金源小館 + Cafe Einstein

照片轉自我的微博，用 Nokia X6 拍

上星期某天，在好友丁丁的微博處看到他說起金源的山東燒雞，看到照片就饞起來，立刻決定當夜就去吃。臨時拉伕的飯局，都湊到四隻腳，有「翻版范植偉」L 先生 (真係好鬼似！)，還有新朋友 B 小姐。

而關於金源小館，之前都寫過一次，詳情請參閱相關舊文。

山東燒雞不能不點，其實蒜蓉絕對比雞肉還要好吃，不過又不可能只吃蒜蓉對不？稍嫌今天的雞皮太肥，沒有燒夠乾，我那麼愛吃雞皮也覺得這皮很油膩膩的感覺，也沒有切小塊，都是好大一塊黏著肥膏的...... 還有呢，大叔侍應竟然一句話都沒說就把醬汁直倒在雞上面。

這店的香煎蓮藕餅賣相不甚討好，黑黑的，不過味道倒是不錯！也有吃到幾顆爽的蓮藕粒，如果不要剁到那麼細就更好了，現在肉的比例是多了一點。

有我在當然要點蔬菜，這啫啫蝦醬通菜煲做的好好吃！好惹味，有蝦乾呀蝦醬呀......竟然還發現有兩塊魷魚？還有不明白為甚麼用個那麼大的瓦鍋呢......？

看到其他桌子的客人點了也跟著點，不過枝竹炆斑頭腩就讓我好失望了，那個斑頭腩好腥！可能是死了好久？就整碟東西也沒有甚麼特別。

瑤柱西蘭花，調味有點太鹹，不過也不錯吃。

黃金蝦賣相漂亮，我個人來說覺得做的不錯，因為我還是頭一次吃有竹籤串著的做法，平常在其他店吃的都是「兜亂」的啊。

金源最有名除了他的山東燒雞，還有就是甜品選擇夠多花款。送的甜品選了吃豆腐花，還有南瓜海底椰。另外也加點了原味的木糠布甸，不過這天的木糠布甸做得不是好，上面那層馬利餅碎給好少啊。

另外大叔侍應又再次發揮他那自把自為的本色，原本我們是點了熱情果雪糕，上桌的時候他端來照片中那幾個微黃色的東西，然後用非常不經意的態度給我們介紹：

「嗱呢個好o野o黎呀，老細推介！大樹菠籮雪糕！」
「......咁熱情果雪糕呢？」
「賣晒啦。」
「呀.........咁唔要啦唔該。囧」

也點了兩支啤酒，還有白飯。整體來說不過不失啦，設加一，買單不知道多少錢 (好像約 HKD$600？)，感謝丁丁請客。

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照片轉自我的微博，用 Nokia X6 拍

飯後返到太古坊的「愛恩思坦」Cafe Einstein 喝兩杯談一下心事才再歸家去，勁 man 的丁丁又送我返家 walk me home 了！謝謝你呀我的好朋友~

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金源小館
地址：灣仔大王東街3號地下
電話：2529 3806/2529 3769
菜式：廣東

Cafe Einstein
地址：鰂魚涌糖廠街33號地下
電話：2960 0994
菜式：西班牙 / 酒吧




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