金源小館

聖誕節前的週二夜，和幾位好友一同慶祝 E 先生的生日。一行六人，地點改了又改，最後我想起很灣仔的這家金源小館，聽說價錢划算之餘，甜品也出奇地出色，就襯人多的機會一試。

金源小館位處大王東街的街尾，地點不難找，招牌很顯眼。環境方面，簡單點來說就是「麻甩」，衛生方面則算是普通啦。我們的桌子被安排在二樓，原來二樓的桌子比地下那層還要多，還好有訂位，坐不了多久就全部滿座了。

我們點的是一個龍蝦四人餐，才 HKD$400 不到，另外再加點其他的菜。


(套餐) 山東手撕雞是這裡的招牌名物，味道有點像是冷掉了的醬油雞。肉還是很嫩，最讚其實當然是那個下了滿滿生蒜粒的醬汁，女侍說這個蒜頭已經先處理過，辣味減淡了。我們席間人人都吃生蒜粒，一股腦兒的就淋到雞上面，吃個起勁。


啫啫芥蘭是見到鄰桌點了，香味四散，好像很好吃，我們又跟著點。可惜食味沒想像中的惹味，還有芥蘭不是很熱，只是微暖，該是先煮好過了冷河才放到這個鍋去吧！但是吃了好久，都不知道用的是甚麼汁料去做，又不是薑汁，又不是蝦醬，又不是鹹魚，倒是附了三兩塊的鮮魷......總之就是奇怪。


鎮江骨的醬汁做的超好吃！！用上質料很好的鎮江醋，味道較甜，下飯一流。倒是沒想過用的是豬扒，不是一字排骨。


金沙豆腐，失敗之作。濕嗒嗒，一點都不香口，也沒吃到鹹蛋黃起沙的口感，該是鹹蛋黃沒有先完全蒸熟的關係。不好吃，不要點。


(套餐) 瑤柱扒西蘭花，瑤柱下的多到不用錢一樣，可是配西蘭花好像有點不太搭? 西蘭花本身也比較老。


(套餐) 粟米魚肚羹，淡出個鳥來，開水一樣，不吃也罷。


(套餐) 這上湯龍蝦伊麵底是套餐的主角，龍蝦大大隻，足料！雖用的是雪藏品，但蝦肉仍然彈牙兼無雪味。惜調味很淡，下了芝士下反變的有點尷尬，湯底不清不濃，溫溫吞吞的狀態。


XO醬炒雜菌脆玉瓜，本來味道該是很清淡，但加入了 XO 醬之後感覺變的很複雜......有點怪怪，但蔬菜挺新鮮的。


上抽煎中蝦，惹味香口，很出色。蝦因為先炸過，有點老，但都可接受。


其實這裡最有名的是甜品，小小一家街坊菜館，甜品選擇比不少坊間的甜品店還要多，而且款式也特別。不只是紅綠豆沙那些「行貨」，還有木糠布甸，自家製的榴槤雪糕和番石榴雪糕等等。


甜品大合照，椰汁紅豆糕 / 原味木糠布甸 / 咖啡木糠布甸，至於豆腐花 / 南瓜露 / 紅豆沙，都是店家送的，不另收費。豆腐花平平無奇，紅豆沙紅豆起沙之餘，亦有一些是後加的紅豆，不是全都糊糊的，很足料，也稍微吃到陳皮味道，蠻不錯。南瓜露我沒試，但吃的人大讚。椰汁紅豆糕不太甜，好吃。木糠布甸則是有點失望，那個馬利餅碎只有薄薄一層，但總的來說都很不錯。

白飯啤酒少不了，買單約 HKD$750，不知有否加一，總之就超平超抵食。可「翻o卓」。

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金源小館
地址：灣仔大王東街3號地下
電話：2529 3806/2529 3769
類別：廣東