住家菜

Girl's night out。

對上一次來訪這家住菜菜原來已是兩年前的事，昨夜和 C 小姐晚飯去，本想去吃小室屋的蛋包飯 (相關舊文)，哪知原來小室屋是逢週一休息；次選遊樂，又忽地想到二人皆穿了吸味冬衣，要是一身燒烤味久久不散的話我情願不吃芝士燒餅了。最後，就在遊樂旁邊的住家菜落腳。

而關於住家菜的簡介，可參詳我之前寫的一 篇舊文，這裡就暫且從略了。


來住家菜必點這裡的住家風味老火例湯，一壺才 HKD$45 足三至四人分享，這夜的例湯是羅漢果菜乾豬骨湯，像我這種獨居老人，少喝住家湯水真可謂有點久罕逢甘露。本來菜乾豬骨湯是很普通的一道廣式湯水，但加入了羅漢果獨特而帶甘甜的味道，即時增加了層次感，很好喝。


欖菜肉鬆四季豆，也做的不錯，有鑊氣 (不過我覺得上次自己做的比這裡更好吃，嘿嘿)。


這裡的鹹魚煎肉餅是我的至愛，本來煎肉餅已是香口，難得鹹魚下足料，更是惹味，厚薄也是恰到好處。


這一味的燒汁焗鱸魚相對就是比較失望，鱸魚雖然有先炸過，可是燒汁焗了以後又不是稔不是脆的狀態很尷尬，而且調味也稍嫌太濃太甜了一點。不過份量可是絕不欺場，HKD$68 有大大一條魚，上桌時也被那巨型錫紙包嚇的傻眼。

最後吃剩太多，飽的連甜品 (熱紫米露，免費的) 都吃不下，一桌都是剩下來的菜，好浪費啊。

服務不俗，不設加一，買單 HKD$225。


晚飯+Shopping 過後，又到 Terminal Cafe 抽煙小歇去。C 喝青檸梳打，我要熱柑桔青檸，甜到苦，好難飲。可是我倆談的愉快，坐下坐下竟然已是 12 時許了......

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住家菜
地址：銅鑼灣謝斐道 460-462 號地下
電話：3105 0456
菜式：廣東