生日飯(一) 壽司松島 Sushi Matsushima

今年的生日飯聚又開始了，鄙人朋友不算多，但我的朋友都待我好好，生日都會邀約我去晚飯慶祝一下。這個就是今年的第一頓了，因為想吃日本菜的關係，我在 Openrice 翻了翻，找到這家 壽司松島 (Sushi Matsushima)，見其價錢也算是相宜，也有其他的食評大讚這甚至是比壽司廣更佳云云 (我上次去壽司廣的印像可是非常的好)，就選了這店光顧。

光這小商業大廈就有最少五六家的日本料理，裝修格局都相近。訂位時有想過坐 Sushi bar，但因為想要聊天保留一點隱私就選坐桌子那邊，燈光比較昏一點，可能是梳於修理，感覺也有點陳舊。客人倒是蠻多的，約有八成滿。

雖然菜式的選擇不算多，餐牌的排序倒是混亂到頂點，午市的跟晚市的寫在一起，價錢也亂。跟女侍表示這餐牌很難明，女侍表示這只過渡期暫用。晚市如果一般的定食約 HKD$150~250 左右也有交易，壽司 Kaiseki 會席只是 HKD$450，請師傅發辦「Omakase」就 HKD$800 一位，如果好吃，那倒算是便宜的。我說如果。

這個是我的「精選吞拿魚壽司套餐 (HKD$310)」，不同部位的吞拿魚腩及刺身壽司九件再加鐵火卷，我看到這碟東西腦內只冒了「好削」兩個字。這樣的刺身如果出現在午市那些 HKD$150 左右的定食，我倒覺得是可以理解。午市的刺身質素比較低這也算是「潛規則」吧？哈哈。可是拜託，這是晚餐耶！而且這幾件東西賣 HKD$310 可不算是真的很便宜吧？不夠肥美不夠新鮮，說完。至於「套餐」，原來只包括一碗普通的麵豉湯，最基本的甜品前菜漬物甚麼都沒有，真的多謝晒。

朋友的「特選雜錦魚生飯 (HKD$260) 」，好一點，至少顏色比較繽紛。魚生的種類也挺多的，有差不多十款，只是同樣的問題，有 quantity 但無 quality，魚生已經不消說了，就簡單如那一尾熟蝦，硬而無味，我以為自己在吃橡皮擦。

服務一般，買單連加一 HKD$627。以質素及價錢論，不合格，如果求飽肚那倒是可以，就光吃白飯也吃飽了 (但是求飽肚我不如去食燒味飯啦頂！)；如果想吃價錢不太貴但是有質素的，這家店一定不會是我的選擇，也抱歉我覺得我不會再來了。

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

飯後去了渣甸坊的糖百府吃綿花冰，這是我的綠茶冰加煉奶，還有紅豆、綠茶凍和白玉丸子。

友人點的恰恰跟我相反，牛奶冰但加上綠茶味道糖漿和花生粉。曾經一度覺得糖百府的綿花冰很棒，只是覺得他們越來越「頹」，份量也比以前小了很多。每個綿花冰 HKD$35 左右。

以上謝謝友人請客。

-------------------

壽司松島 Sushi Matsushima
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號恒和鑽石大廈15樓
電話：2574 5777
菜式：日本

糖百府
地址：銅鑼灣渣甸街38號地下
電話：2630 0110
菜式：港式