上海篇 (三) M1NT / MUSE 2

是咁的，早在出發去上海之前，我身邊所有的朋友包括正宗上海美女 C 小姐都頻呼上海的 club scene 好好玩，「好好蒲」云云。於是近年已絕跡「蒲界」的我，還是少不免心動想要入鄉隨俗一下，就是去「蒲」！

跟據收回來的「風」，有兩大火紅的蒲場是是必要留下腳毛的，一家叫 M1NT，一家叫做 MUSE。朋友 I 先生問我喜歡洋人 (M1NT) 還是唐人 (MUSE)？我對洋人沒啥興趣，於是就捨 M1NT 取 MUSE 去。

碰巧那天約了我在上海的好友 S 小姐晚飯，S 知道我要去 MUSE 玩就說不如我們到 M1NT 吃飯，那麼兩家店我都可以去得到，而且 M1NT 的食物質素也挺不錯。很好的提議！就這麼辦了！

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- M1NT Shanghai -

上海的 M1NT 跟香港的 M1NT 也是屬於同一集團，香港 M1NT 我身邊不少朋友每個週五六晚上都愛泡那裡，我自己呢？抱歉，還沒有去過，都說我已經絕跡香港的蒲點，我是一枚宅女。上海的 M1NT 同樣是走會員制，不過跟據 S 小姐透露，只要簡單的打個電話先預約桌子即可，walk-in 的話還是不成啦。

M1NT Shanghai 可分為四部分，我去的是餐廳「M1NT Restaurant & Grill」，只設晚飯。人流不絕，眼見則以洋客人為主，因為客人很多甚至做到兩轉的生意，在貴價餐廳來說也算是很罕見。看網頁資料，說是「Best Restaurant in China 2009」(但沒有提及是哪些人 / 哪裡選出來的。)，我試過之後就覺得說是「Best」也實在過譽，但是以食物水準和其他元素來說，還挺不錯的。整個餐廳的感覺，其實讓我想起開幕初期尖沙嘴北京道一號的 Aqua。

我們的桌子位於窗邊，可以欣賞到黃浦灘對岸的美麗夜景。但可能是因為要看夜景的關係，燈光調得太暗了一點，害我還有點昏昏欲睡的感覺。當然如果你是男的然後你要把妞的話，帶她來浪漫一下那準沒錯啦。

看餐牌，以 Grill 的食物為主，晚餐比我想像中便宜，RMB$420@ (最少兩人才可以點) 已經有 3 courses + dessert 的了，就點一人一個。S 小姐吃過這裡的晚餐，說覺得像西式然後混了一點日式的 fusion 菜，但就是晚所見的則比較像是甚麼亞洲風味之類的，可能是廚子換人了吧？

先來一籃子的麵包，麵包的質素還不錯但無驚喜，可以蘸橄欖油或是灑一點點的鹽吃。

前菜選兩款，這個是 Crispy squid, sweet chili, cucumber dip。炸墨魚算是還好啦，作為前菜來說份量真的很大！不過不大喜歡後面蘸的那個辣汁，又是甚麼泰式風情，還有就是太辣了。

餐牌上是這樣寫的，Steamed shrimp goi-oza chili soy。以為是「goi-oza」是餃子想不到是咱們的廣東蝦餃，這對於我們廣東人來說毫無驚喜可言。其實這蝦餃做的還很不錯，就是餡料本身味道也很鮮！可敗筆是上面那些不倫不類的辣醬汁，第一我不吃辣然後這醬汁還不是一般的辣！第二就是辣蝦餃本身這件事，*王祖藍扮女人腔* 「我真係接受唔到囉！」

看到主菜有 ribs 立即就點，我是很愛吃 ribs 的！這個 Pork Ribs, black pepper marinade，說是黑椒其實帶有很濃的五香粉味道。M1NT 的 Grill 菜式該是挺有名氣的吧？這一道也很香，可是肉就有點乾乾的，可能是烤的時間長了，不過也是很不錯吃。

Side Dish 分開上也分開選，這是 Wok chard asparagus, wafu dressing。我倆還在想甚麼鬼東西是「wafu dressing」，原來是一種日本的醬汁，主要是有醋、醬油、油、薑、Wasabi、紫菜還有柚子等等，醬汁本身就還好啦。露筍就有一兩條是有點老，有渣的。: (

另一款的主菜就吃魚，這是 Roasted Salmon, wasabi remoulade, salsa verde, oven dried cherry tomatoes。魚肉的質感少嫌熟了一點點，不是 over cooked 但覺得可以煮嫩一點；醬汁和配菜的選擇都很特別，醬汁本身來說我相當喜歡因為我愛吃 salsa verde (類似點 nachos 的醬汁) 也愛吃 dried tomatoes，但是底下墊的那些白色一條條怪怪的蘿蔔乾就不是很喜歡。

另一款的 Side Dish 則選了 Carpaccio of tomato, ginger, spring onion dressing。Carpaccio 本來是意式的東西，但是這個 side dish 就有很日式和風的感覺，可能是因為用了薑做 dressing 的關係，像和風沙拉，番茄也新鮮，這個我和 S 都挺喜歡。

甜品是 Tasting platter (one platter per two people)，四款店家自選的甜品，算是整晚平均水準最高的。四款甜品都十分出色，無論是香蕉合桃 bread pudding 加雪芭、還是兩款巧克力蛋糕，或這是那杯芒果奶凍，全部都好好吃。唯一就是份量太大了，還有這個 platter 有點很難 sharing 的感覺。

我現在一邊寫才發覺原本餐單也包含 Coffee or Tea，但是吃完了晚餐到買單也完全沒有縱影，最神奇的是我和女友掛住聊天都沒有發現！怪不得總覺得好像是缺少了甚麼......

點了一瓶水 (Still 的話供應 VOSS 的)，一杯紅酒和一杯白酒，加上 10% service charge，買單也只是 RMB$1,160。服務一般，但以此價錢和 overall 的水準，在香港的話最少要來個 double 吧！

後來我再看一下其他的著名食店或者是甚麼名廚的店，其實晚餐 (set dinner) 的話一般都是 RMB$500@ 左右的價格，已經是當地很高級的那種，這麼看來，還是蠻划算的。

至於蒲的那一部分，咳唔咳唔，其實我只是有稍微望過一下 lounge 裡面的狀況 (Club 裡面沒去)，雖然我本人對洋漢沒興趣，但也不得不承認來 M1NT 玩的都是質素甚高的一群！愛洋口味的姐妹們不妨來看一下，呵呵。

最後貼兩張照片，我去了 S 小姐的家探望她的兩個寶貝女兒。她是妹妹叫 Jessica，超可愛！誰抱她都 OK，又愛笑，可愛死了。

姐姐是 Isabel ，還拍過廣告，也是超可愛的！會說國語說英文，她跟我說我「Very Pretty~」「很漂亮~」，真的哄死我了！！！*3* (.......這........不會是媽媽預先教她的吧？) 照片中的她在專心吃紅莓乾的零食，看《Little Einstein》。

兩個女孩都是一美人胚子呀，混血兒的小孩的確比較可愛啊！！特別謝謝 S 送我的禮物還有招待呀，下次來上海再找妳玩，嘻嘻。

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M1NT
地址：上海黃浦區福州路 318 號高騰大廈 24 樓
電話：+86 21 6391 2811
菜式：西式 / Fusion
營業時間：18:00 - late
備註：Official Site - http://www.m1ntglobal.com/club-shanghai

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- MUSE 2 -

MUSE 在上海很紅，是劉嘉玲有份投資的旗下一家夜店，MUSE 在上海有三家店，分別是 MUSE 1、MUSE 2 和 MUSE 3，看點評說，這家 MUSE 2 原本在恆隆廣場，最近搬到香港廣場這邊，都是新裝修的店。

那麼有甚麼好玩？樓底高裝修靚環境大囡囡正 DJ 好o野 (雖然播的還是 Lady Gaga 但起碼不是土氣娘歌) 氣氛佳又可以抽煙，你還想要甚麼？中間也不時有表演環節，又有 Beat-boxing 又有身材勁正的 dancer 跳熱舞，實在好玩，香港的夜場完全給比下去。

照片在官網「偷」的，我去玩相機放包包裡面，這是閣樓。

點評網裡的人就嫌大型卡座位太多阻住跳舞，也有人說覺得舊的 M2 比較好玩。我沒比較覺得現在這一家也很不錯，還有就是覺得人太多座位太少 (不過是星期四都差不多爆滿！)，害我要跑到樓上閣樓去才有位子坐，要去玩的建議先訂座比較好。

至於人的問題 (照片用手機拍)，現場所見，「人」的確比較多，老外也有。女的大多年輕樣靚身材正，當然也有少許是熟女啦；男的呢，有帥哥 (我眼見還真的一地都是黃曉明.....不過是「o靚仔」版，so，no thanks!)，成熟一點的那些好多都太熟了...... 熟到是 50 多歲的那種大叔！都是五六個大叔，然後搭一兩個青春女郎那種「sharing」格局。

不過我覺得就是和自己朋友來消遣的話還真是一很不錯的地方！也印證了朋友所言的「上海好好蒲」...... 就對男人來說一定是啦！

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MUSE2 (M2)
地址：上海盧灣區淮海中路283號香港廣場 4 樓
電話：021-62886222
菜式：西式 / 酒吧
營業時間：20:30 - 05:30
備註：Official Site - http://www.museshanghai.cn/