【日本．秋田篇】(七) 米カフェ YONE Cafe

在秋田旅程的最後一天，返回秋田市參觀秋田市民俗藝能傳承館學習操控竿燈，在傳承館的附近 (3分鐘步距)，一起去了以下要介紹的這家「米カフェ YONE Cafe」吃午餐。

「米カフェ YONE Cafe」以和洋風料理為主，使用的全部是在地最新鮮最靚的食材，減少碳排放非常環保，以健康的美食招徠客人。美女老闆娘兼大廚米本香織小姐是當地知名的料理家，你看連日版的《ELLE à table》都有這裡的介紹。

米本小姐也有撰寫及出版不少的食譜，又有煮食教室，在當地是很受歡迎的呢！

當日我們吃的都是店裡較有名的食物，譬如圖中的這個午餐「米漢堡定食」，像這樣超豐盛的也只是1,260円 (約HK$99)，價格很相宜。前菜是豆腐配青瓜、各種新鮮蔬菜做的沙律、很多纖維的五榖飯，主角是混合了秋田小町米做的漢堡扒，一點都不會乾，看照片也看得到出來很是 Juicy！全部都很好吃，有種很溫柔的味道，就像那種電視廣告才會出現的「美女是媽媽做出來的家庭料理」。(這是哪門子的形容啊~~~？？？)

也吃了我很喜歡的蛋包飯 (1,260円，即約HK$99)，雞蛋是比內地雞的蛋，裡面的茄汁炒飯除了用上秋田小町米，也加入了比內地雞肉粒一起炒。

最後還有店家自製的招牌作「紅豆忌廉卷蛋」(315円，約HK$25) 作甜品，無論是蛋、忌廉、還是紅豆，一律都是在地食材製作，紅豆當然是自家煮製，蛋糕卷是超級鬆軟的說！

秋田美女多，老闆娘當然是個美女啦，就連店員也同樣漂亮。這個是我偷拍的！這種爽朗甜美風的少女很受男生歡迎的吧！

店裡面也有兼售一些「森女系 (Mori Girl)」的小物，其實整家餐廳都是走這種舒服自然的森女路線，眼見的客人也是以「粉領族」女性為主，相信不少女生都會愛上這裡呢！

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米カフェ YONE Cafe
地址：〒010-0921秋田市大町１丁目２－２３野口ビル２F
電話：018-838-7677
Official Site：http://www.yonecafe.com/
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/yonecafe