蛇王二

這家蛇王二在銅鑼灣，我相信很多人也會走漏了眼。(銅鑼灣廣場附近 / 許留山側)

除了蛇羹，這裡的燒味和脆皮潤腸也做的很好。以前還是任職於時裝界的年代，上司是個很麻甩的肥佬(!)，他很喜歡跟我們一黨人來這裡吃燒味飯。所以我才認識這店。

今天我 6pm 就肚子餓 (沒吃午飯)，走進來時已見有不少人客。我點了這個潤腸叉燒飯，碗上，連例湯，才$28！！因為生眼瘡的關係，中國人嘛，怕熱氣。才點了叉燒，實在這裡的燒肉和乳豬才是一等一的好吃！！當然這叉燒已比很多坊間的小店要好得多，不會過甜 / 過腍。脆皮潤腸是我進店的目的，雖然用的是鴨潤，但一點也不比鏞記的鵝潤遜色。潤吃在口中感覺很醇和厚實，而且實在沒多少個地方能做到脆皮的了啊~ 例湯也不賴，青紅蘿蔔湯一喝就知是老火湯 (而這裡也有賣些老火炖湯，10款左右，$20起)。

說回客路，除了叔叔伯伯為主線之外，有些是漂亮的 sales 姐姐，一點也不麻甩。也在大口大口的吃油鴨脾燒肉飯呢~ 當然環境可能較擠，但總算是光猛，乾淨企理。

自設工場，脆皮鴨潤腸 / 臘腸 每斤 $108 (最少買 1/2 斤)。另有蛇羹餐，脆皮潤腸飯一碗 + 太史五蛇羹一碗 + 油菜 才 $75。

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蛇王二
地址：銅鑼灣波斯富街24號
電話：2831 0163 / 2832 2977
菜式：港式