才四個人吃飯，男友的父母又煮一大檯子的「食送」！其中有兩個之前未有吃過，我的意思是做了25年人也沒有吃過！實在太好吃，覺得要把食譜寫出來，廣泛流傳。
但我重申，食譜只是男友媽媽約略口述，主要都是我自己猜出來的 :p 實際的做法是怎樣做、份量 或者 會不會有些材料漏掉了沒有寫呢？我要自己做過才可以告訴大家了。
西洋菜栗子瘦肉湯
材料：南北杏，栗子，西洋菜(分兩份)，瘦肉，紅蘿蔔，蜜棗
做法：
1) 全部材料洗淨。
2) 瘦肉切片，備用。
3) 煲魚湯袋只入好其中一份西洋菜，另一份備用。
4) 栗子去殼去衣，用手搣的，很花時間花功夫。
5) 紅蘿蔔切細片。
6) 燒滾水，下所有材料 (除了未用的一份西洋菜)。
7) 調至細火約煲45分鐘(以栗子變稔及顏色為準)。
8) 下另一份西洋菜，略滾就關火。
9) 試味，不夠甜的話可下鹽調味。即成。
男友媽媽教路，栗子該切至薄片狀為準，只是趕時間才沒有做 (我們四時多才致電說要回家晚飯)。功效方面，栗子強腎，南北杏潤肺，西洋菜含大量鐵質和維他命C，這是一味十分適合秋天飲用的合時湯水。
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另外一個，啊~~~ 我非常想學！！是手打的自家製潮式煎魚餅。男友媽媽用新鮮鮫魚打成，非常多功夫和考臂力。但詳細是怎樣做則不曉得了。:p 吃的時候醮些泰式甜酸醬是為絕配！香口惹味。
沒有照相的還有蠔油生菜，清蒸石斑，自家秘製鹵水蛋和鹵肉，蒜蓉蒸帶子粉絲底。
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