坤記煲仔小菜

男友回學校溫書，提議晚飯到坤記吃煲仔飯。嘩！太好了呀！！我很掛念坤記的煲仔飯呢~ 最好是，他能早來找位子。所以我們才能於沒訂座的狀況下吃到。你知道那時候有多早嘛？才6.15pm啊！也只剩最後一張2人檯！全店滿座啊！



上兩次來都點了臘味，這次只是想吃臘腸，就點了這個鴛鴦腸排骨煲仔飯。在 openrice 裡曾有人質疑這店不是炭爐煲的，我可以非常肯定的說，是炭爐。不過是一半。因為店主是先用煤氣爐煮了飯做半生熟，再放到炭爐上煮熟的。光是那半生熟的做飯過程，就得煮30分鐘呀！所以吃坤記是要有點耐性的，但時間花掉也很值得。這個煲仔飯的飯蕉，一刮就能刮個精光！不會黏住鍋子。那些飯混和了臘腸/潤腸的油，還有排骨的肉香，下點醬油，拌勻了，是人間極品啊！

絕對是全港第一！！(第二是上環永合成，用麵包爐焗的窩蛋牛肉飯很正點。第三，嗯，沒有第三。曾經覺得登龍街新翠華不錯，後來再去，越做越差。)



栗子滑雞煲(對不起，因為拍的很心急，相片朦掉了。)。怎樣說好呢？我想來想去，也不嘵得怎可能雞又鮮又滑，但同時間又能滲了栗子香；那些栗子又甜又稔。是怎麼做到的哦？



蒜蓉炒芥蘭。每一次來都這樣好吃！！鮮甜爽脆，而且蒜味香濃適中。真是太好吃了呀呀呀呀呀呀~

服務呢，幾次來也對我們不錯哇。其他人遇到的黑面/冷言冷語，我們都沒有遇上，好幸運呢。老闆娘說話是很直很倔的那種，還有切記不要在看到她招呼其他人的時候找她就可以了。......又或者問問題，例如：為甚麼明明有摺檯又不打開之類的。

買單才$109，便宜到想哭。

我們把菜吃的一滴不漏。吃完的時間是7.15pm，四周已站了在輪候中約20人，好誇。

-------

坤記煲仔小菜
地址：西環皇后大道西236號和益大廈地下1號舖 (桂香街舊舖側)
電話：2803 7209
菜式：港式