蘇三茶室

跟蘋果晚飯。去試了一直想要去，但苦未有機會的蘇三茶室。(平常沒機會到土瓜灣嘛~)

蘋果跟店主是朋友，選了私房菜菜式餐單，價錢約 $180-300。吃甚麼則看當天的食物而定。我們預訂的 budget 是 $250。

地點有點難找，是夾在一堆修車店之間。環境方面，因著樓底高的關係，看起來也很寬躺，是走homey路線。



首先上桌的是這裡有名的煙薰食品拼盤，有豬手、豬柳和雞肉。當中以煙豬手的味道最好。中間的是芥辣蛋沙拉．全部都是自家製品。



打後來的是洋荵湯，據店主 P先生 稱，這道湯特別之處，是沒有下任何肉去調味的。一般外頭的店湯頭都用了牛肉，這個湯則是全素。用了牛油把洋荵炒好再煮，喝起來味道也挺濃郁的。




再來的是梅酒煮大蜆。大蜆鮮甜味美，連梅酒也是自家浸製的！！非一般人造味道梅酒可比擬。梅味香濃，跟蜆也有新奇的效果。店家送上一道冷烏冬給我們拌著汁吃。特別要留意這盛蜆的鍋子是名牌 Le Creuset，一隻要千多塊的！！(黃又又如的店也有售)



四處也可見浸了東西的罈子啊。



咖啡豬柳則比較失望，只普普通通。豬柳用咖啡豆和蜜糖等醃製再燒，醮以梅酒和薄荷特製的 mint sauce 伴著吃。豬柳因為太厚身的關係，我的那一塊是還未有熟。-_- (店主也有很不好意思的道歉了啦~) 但這個mint sauce的味道是甜甜的很不錯。



我有買店主蘇三的食譜《三餐》，裡面就有道菜叫蠔上蠔的了。是用上大大隻的鮮蠔打成蓉，加洋荵忌廉，再煮了個濃汁淋在煎香了的蠔上面。這一道蠔上蠔海鮮意大利飯做法也差不多，分別是用那個濃蠔汁煮了飯！！可以想像到這個飯有多香了喔~ 中間那個是隻巨型蠔。整體來說我覺得味道調淡一點點就 perfect 了。這個是全晚最好吃的。



最後我們分著吃了這道叫做栗塔的甜點，是女店員的推介。(這個不包括在餐單內，另外點的) 店主 P 的弟弟是讀西廚出身，這個他做出來的栗塔就相當有水準，就連栗蓉也分了內外兩種，而且都很香。裡面是蛋白脆餅。餐飲我點了咖啡，也是不賴的啊。

買單每人約$220，打了個九折又免了加一。謝謝男店主 P 啊！(一般的晚飯套餐約 $70-100 不等)

overall 的評語 －－ 食物方面很feminine，有心思，水準不錯。光是看那些印上了店名的杯杯碟碟就知道店主很有誠意的了！可以再來，我還未試三杯雞翼和人面醬呢~ 嘻嘻~

特別謝謝蘋果！除了那10幾支(!!!)我想用上一年也不能用完的護膚品禮物 (有 LANEIGE 啦， MODELco 啦，還有我想玩的皇彩迷奇......等等等等等等)之外，還有她貼心的預先替路盲如我找了地圖和教我坐車(是幾種不同的方法！而且是非常詳細的！！)(雖然我最後還是沒用的搭了計程車) 這種格外的細心不是每個人都能做到的呢~ :)

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蘇三茶室
地址：土瓜灣美善同道1號美嘉大廈地下10號鋪
電話：2714 3299
菜式：港式