AT Corner

之前有讀友留言問我在哪裡剪髮，其實我一向都是跟我的 Hair Stylist 走 (我找他為我剪髮也至少有八年了)，他去哪裡我就去哪裡。早些時候他轉職到位於銅鑼灣世貿 9/F 的 Hair Corner (這集團包下全層作 Hair Salon，Beauty Spa 還有餐廳，又稱作「HEA Place」)。我又跟著他來這家 Hair Salon 剪髮，也剪了有些時間。

昨夜約了某人晚飯，先在利園的 Habitu Ristorante 喝酒抽煙去，邊喝邊想晚飯吃什麼。原先有想過去 一門 的，可是一門在沒訂位之下跟本就不可能有位呀。忽然想起這家在同一樓層的 AT Corner，打電話肯定了有位之後就走過去。因有一次剪完頭髮之後我走了進去借洗手間，覺得環境挺漂亮，看過餐牌也覺得價錢不貴，可以一試。

原來這店也入選了香港米芝蓮的食店推介之一，雖然「米記」的推介不是人人認同，但這至少代表了他是有一定的質素吧！這夜我心情不是很好，也不想花心機去點 a-la-carte，加上餐牌上的選擇不多也不算吸引，就隨便選了個二人套餐作罷。

這店做的其實是日本料理，也有日式西餐。首先是刺身拼盤，分別有海膽、帶子、甜蝦、赤貝、油甘魚和三文魚，水準甚有驚喜，冰涼的刺身新鮮甜美，當中以帶子及油甘魚最佳，令我對之後的菜式也信心大增。

再來是煎法國鵝肝 伴 藍莓紅酒汁，鵝肝份量小小，兩口就吃完，不過伴吃的藍莓紅酒汁調味甚佳，某人對此也加以讚賞。

另外加點了這個前菜蟹子沙律，食味和賣相就如店名一樣，非常「HEA」，忽善足陳。又，對於甚愛吃菜的我來說，這店的菜蔬選擇少得驚人，店家可改善一下就好了。

主食方面，先來這澳洲紅 魚立 魚柳 伴 野菜汁，有點中華料理的感覺，就是日本人做中菜那種中華料理。魚做得有點老，不過那個野菜汁的味道很不錯，甜甜酸酸之中又帶有微辣，很好下飯。說到下飯，還好這套餐也真的包括了一人一碗的白飯和麵豉湯，要不才那麼幾口的魚肉有怎夠飽呀？

再來有這香味燒美國安格斯牛扒，牛扒肉質上乘，燒的時間控制得宜，很有水準。

也附了甜品，這個是法式雲呢拿燉蛋 配 芝士蛋糕，法式燉蛋甜過了頭，倒是芝士蛋糕輕清軟滑，只有那一小口真的不夠呢。

另一款則是法式綠茶燉蛋 配 芝士蛋糕，燉蛋味道跟上面的差不多不過下了綠茶減點甜味較為討好。另外套餐也可以加 HKD$20 轉做少女至愛的軟心巧克力蛋糕。

服務一般。買單連加一 HKD$489，overall 來說食物質素不錯，份量略小，但為了那落地玻璃之下的維港靚海景，可以一試。

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AT Corner

地址：銅鑼灣告士打道280號世界貿易中心9樓

電話：2576 6777

菜式：日本 / 日式西餐