Chez Patrick Deli @ Brim 28

再次受灣仔 Brim 28 的公關邀請過來吃飯,這一次要試吃的餐廳是走 Casual Dinning 路線的 Chez Patrick Deli,其實上年我也有去過 Chez Patrick Deli 在灣仔星街的分店 (見相關舊文),兩者比較的話,我比較喜歡這一邊,無他,我對 Brim 28 這邊的開揚高樓底的確是情有獨鐘的,而且這邊的環境更大一點,更舒適和休閒,來的這天剛過午飯時間,客人不多,加上一室陽光滿地,直有點以為身處赤柱那種洋餐廳的感覺。

加上我還有公關一行四人,吃的菜單是預先安排好的菜式 (餐牌基本上和星街分店也沒有分別),可以試到更多不同的菜式。但是吃法國菜的話,當然還是要先有麵包啦,我仍然是很喜歡他們的這個可愛的麵包籃。

這個是餐牌上沒有寫的 Special Cold Cut Platter (HKD$180),三款芝士當中有我不能吃的羊芝士 ^_^",剩下來二揀一的話我最喜歡的就是 Comté cheese 了。如果單點 Cheese plate 的話則要 HKD$75,同讓可以選三款芝士。幾款的香腸和火腿也不錯,而且以份量來說真的好划算!你知道光是這個份量的 Cheese 我在超市買都要差不多 HKD$100 多元,抵!

呀其實這個 Home-smoked salmon or marinated salmon and salad (HKD$130) 我之前也有吃過,以份量取勝!一個人是不可能吃的完的啊...... 煙三文魚和三文魚醬都是自家製作,誠意可嘉。

Steak tartar, roast potatoes in goose fat and salad,價錢和Size也分兩種,像圖中的是 Main Course Size 的要 HKD$150,如果是較小份的 Starter Size 則是 HKD$95。牛肉他他適合第一次吃生牛肉的入門級人士,裡面有很多醃的很好吃的酸瓜之類的東東預先混好,我知道有些人覺得吃生牛肉有股血腥的味道但這個完全不會啦,也因為這樣就是吃多了也不覺得膩;旁邊的薯條因為是新鮮炸好的也很好吃!

兩次來都跟大家推薦這道 Confit duck leg and roast potatoes (HKD$160),Duck Confit 是我非常喜歡吃的,自己做嫌麻煩,就只數「慢煮」那個步驟少說都得花一整天,而這裡天天有供應,光看照片就知道很對辦!鴨腿肉醃得入味又夠嫩,皮煎得金黃香脆,一咬下去滿口鴨油香,再說,Duck Confit 那麼麻煩的菜式才收 HKD$160,真的完全不貴呀。

甜品的部分則點了兩個 Cake Set「Cafe Gourmand 」(HKD$80@) 大家一起分享,每個 Set 均有 3 款甜品,圖中有 4 款因為是試吃嘛~ 左起:Eclair (單點 HKD$45);Crème au Caramel (單點 HKD$45);是日精選蛋糕,這個是檸檬蛋糕 (單點 HKD$55);而個人來說比較喜歡和較有特色的是最右手邊的 Floating Island (單點 HKD$60)。不過對我來說喝杯咖啡 (HKD$30@)才是正經事,這裡的咖啡做得十分不錯,但我就忘了拍照了。

以上各項菜式均設加一。一般的午市人均消費約 HKD$150 左右,Set Lunch 價格為 HKD$125+10%,已經包括有湯,一份主菜,和一杯咖啡。另外,也設有凍櫃 (見上圖) 售賣各式的芝士和香腸等等。

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Chez Patrick Deli
地址:灣仔港灣道28號灣景中心(Brim 28) 1樓5號舖
電話:2877 0121
菜式:法國 / 西式
Official Site:http://www.chezpatrick.hk/

3 則留言:

琥珀 說...

很喜歡看你的blog,尤其是關於美食及林積積的。 很久沒看到林積積了,最近好嗎?

Patricia Wong 說...

琥珀 > 牠很好呀,不過主要照片都是集中在微博發,今天也剛拍了牠的照片。

HK Epicurus 說...

Steak Tartar with Duck Fat Chips and Duck Confit 好像好抵吃同樣子不錯喎... 我都想立刻去食囉。。