潮館

看完表演後已是晚上九時多十時，我們一行 10 人，就步行至 apm 找點吃的。A 小姐提議到潮館晚膳，我去過銅鑼灣信和分店，也可以，最重要是有宵夜時段特價，我還未收到今個月的薪金 (10號啦大哥！！！！)，差不多要吃樹皮了。

點菜方面則是大家隨便點些喜歡的菜式，都是一些簡單的潮州食品。


先來胡椒鹹菜豬肚湯，份量太小，點了兩鍋。作為一個不嗜辣的人來說這湯辣度適中，沒甚麼胡椒味，倒是太鹹了一點。


鹵水拼盤，這麼一大碗甚麼都有的鹵水拼盤竟然獨欠豆腐！鵝片還可以，鹵水味道不過不失。(說起鹵水，這些連瑣店的出品又怎能跟九龍城澄海老四比呢。)


沙嗲牛肉‧炒芥蘭，沙嗲牛肉只是茶餐廳水準，講完。


香菜明爐蒸烏頭，賣相不錯，但汁料本身跟烏頭魚不太搭，如果有鹹檸檬就好了。


炸子雞，雞皮本身是炸的不錯的很薄很脆口，可惜，雪雞是無味的。


煎蠔餅，還可以啦。

照片沒有拍到的還有方魚炒芥蘭，火腿津白，白飯數個和方魚蠔仔肉碎粥一鍋，蠔仔大大顆的也做的不錯，這個算是做得最好了。順帶一提，這裡的菜式大小只約 4-5 人的份量，人多的話可以吩咐侍應把菜式加大。

服務一般。買單連加一，只是約 HKD$600，超便宜！！(9.30pm 後小菜七折，其他不知甚麼半價，侍應解釋時我的友人在給反應勁歡呼，我聽不到他說甚麼。)

overall 來說只是不過不失，但如果吃 late dinner 的話也是個不錯的選擇，因為實在很便宜。

------------

潮館 (稻香集團)
地址：觀塘觀塘道418號創紀之城5期 apm 第5層L5-1號舖
電話：3542 5788
菜式：潮州