台北篇(五) 鼎泰豐 / 鴨肉扁

這兩家店都該是最多香港人去的店之一吧！


鼎泰豐，有啥好寫呢？台灣直屬的分店都已經在香港 (尖沙嘴新港中心) 開了啦，唯一的分別就是說這裡不用排隊咯，呵呵呵。看！光是不用人逼逼的吃已是爽到爆，對不對？

以下是某天吃的下午茶 (捷運忠孝敦化站附近的分店)，逛街逛到累來歇歇。


小籠包，是無話可說的好吃，皮薄得通透，一咬，湯汁滿瀉。兩個人幹掉一整盤，毫無難度。


炸排骨，醃的入味，也沒有很油膩的感覺，我喜歡它沒有醃得過鬆軟，很多店都做過份了，把那塊豬排醃到不像是豬肉，連紋理都沒有啦！


最後再來一個原盅燉雞湯，雞的精華都濃縮了在這個燉盅裡頭，除了一般的雞以外也下了烏雞去燉。另外它的原盅燉牛肉湯也是我的至愛之一。

還有一點不得不提，這店請的都是正妹作女侍，雖然我是女的可是也看的蠻爽耶。

要加一，買單忘了多少錢。

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鴨肉扁的店位於西門町步行區，跟幾家最多港人落腳的酒店都很相近。不知道因為這樣才有名還是真的很多人認識啦，不過這是家老店倒是沒錯，從五十年代開業到現在啦。


鴨肉扁不賣鴨肉，賣的是土鵝肉。有分為 NT$200 (約 HKD$53) 或者 NT$300 (約 HKD$80) 的大小，我們點的是小 size 的。鵝肉先是川燙過後才作煙薰，味道帶鹹鮮，不過肉有點比較老還有太肥了一點，去掉鵝皮還有肥膏骨頭，可以吃的部分沒剩下多少肉。

我還是比較喜歡吃潮式的滷水鵝啦。


這裡賣的還有麵條和米粉 NT$50 (約 HKD$13)，用的是較幼較爽身的新竹米粉，湯頭甜美，用上大量鵝殼餚煮的吧，加上大量芽菜，哪有不好吃的道理。

不設加一，買單 HKD$250 (約 HKD$67)，還蠻貴的耶。不用特別來試，路過的話就 OK。

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鼎泰豐
地址：台北市忠孝東路四段218號(自216巷進入)
電話：02-2721-7890
菜式：台灣
營業時間：週一至週五 10:30~14:00,16:00~22:00，週六及例假日 10:00-22:00
備註：Official Site

鴨肉扁
地址：台北市西門町武昌街2段2號
電話：(02)2775-3200
菜式：台灣
營業時間：9:30am-11:00pm