北京水餃皇

男友要到灣仔有事要辦，我找他一起晚飯去。天氣熱沒啥胃口，加上男友在咳嗽，吃點清淡的，去了這家餃子店吃北京餃子。小店來說環境頗大，也算是挺清潔的。時為差不多九點，客人不多，有好些老外，也有一些附近的單身上班族。

餃子店除了賣餃子和京式家常小菜之外，也有賣東北風味的菜式，哈爾濱的香腸，醬驢肉之類的都有賣。忽然想吃皮蛋豆腐，可惜這裡沒有。跟店裡的阿姨下單，開口是字正腔圓的京腔普通話，有兩秒覺得是回到了北京去。


男友吃韭菜豬肉餃，材料新鮮，餃子皮不過厚，家庭風味。不過我不是很喜歡餃子放湯，雖然這裡的湯底也有下過點心思去作，不是那些味精白開水，我是覺得放湯的話吃到最尾的那個餃子皮一定給浸得泡泡的，糊掉了就不好吃。怎麼不堅持到底北方口味做蒸餃呢？


蝦仁三鮮餃，也做的不錯，可能給港式「乒乓球」蝦餃給寵壞，裡面也無花無假的包了顆蝦仁，可是怎麼就覺得是很小隻。另外點了兩杯冷豆漿，不甜的，這樣很好，最怕喝加了很多糖的港式豆漿。

不設加一，買單約 HKD$75，很久沒試過兩個人在外邊吃飯花了一百元不到也能吃飽。

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順便貼兩張等男友的時候無聊拍的照，好啦其實是我覺得自己也拍不錯，嘻嘻。顏色不經 Photoshop 調較，真的是很隨意地按下快門，證明了我的 GRD2 確是一部好相機。


往會展方向行人天橋
曝光：0.25 秒 (1/4) | 光圈：f/2.4 | 焦距：5.9 mm | ISO：200


稅務大樓外
曝光：0.25 秒 (1/2) | 光圈：f/2.4 | 焦距：5.9 mm | ISO：200

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北京水餃皇
地址：灣仔謝斐道118號
電話：2527 0289
類別：北京菜