愉景森林

我的好友 X 先生在 11 月頭生日，約了這位人兄幾星期才約到其吃生日飯 (有人掛住拍拖囉唔該)。X 先生在 Openrice 內 search 到有這家愉景森林可以吃懷舊甜品 Baked Alaska，然後就一直嚷著要吃。好好好，生日大曬，小人就立即致電訂好座位。


這家食店位於中環 3 號碼頭的平臺，亦即是往愉景灣的渡輪碼頭之上。所以明明店在中環，卻叫做愉景森林。跟據觀察，我想這裡該稱作是小食亭對吧? 不過是有酒牌的小食亭。感覺上有點像是旺角的劈場酒吧搬到中環去。

如果天氣好，這裡擁有無敵 IFC 對出的維港美景，應該都幾舒服好坐。這天的溫度不算是很冷，但因為風大，加上這裡是無遮無掩四面環風，吹得我冷得直要發抖。我覺得這裡工作的啤酒女郎都好厲害，穿小短裙開工，站足一晚，卻連絲襪都沒有穿。


這個極「削」造型的燒烤拼盤，索價 HKD$198。只有燒雞串兩串、燒多春魚一條(大szie)、燒牛仔骨三件(小szie)、兩串短身的豬肉香腸、燒冬菇兩串和燒豬頸肉兩串，還有一堆說是泰式沙律，其實即是罐頭雜果沙律的物體。我另外加了兩串的燒翠玉瓜。不知是因為風太大還是怎樣，總之我吃的每一串都是冷掉了的，不過就算是熱的，質素也不過是平平無奇。


當然才那麼的幾串串燒，是填不滿我們的胃袋的。再追加一個咖喱牛腩，咖喱份量少，最神秘的是這碟東西基本上比日式的甘口咖喱還要淡咖喱味，牛腩的質感也不是很像牛腩，裡面也撈不到有薯仔......那麼這兜東西其實是甚麼來的呢?


配菜是油得不得了的薄餅，還有咖喱角......咖喱角蘸咖喱吃?！好神奇的配搭。


一人一杯的鹹檸七，越喝越冷，現在想來有點後悔沒有點酒喝來暖身。


主角 Baked Alaska (焗火焰雪山)出場，店家還會先把燈調暗，然後店員就會把點了火的酒澆到蛋糕上面。HKD$88買個氣勢買個開心，都可以啦。


其實我們點的明明是好 Gay Girly 的粉紅色加上草莓味糖漿的版本 (是 X 先生話要點的喔)，上桌時才見到錯了做普通版，不過算啦，難道叫人家做過嗎？Baked Alaska 這種懷舊甜品，其實是清蛋糕加雪糕，雪都好硬，然後面頭堆上打成企身的砂糖和蛋白(主要成份)做成。但是這個東西只是稍微用火鎗燒了個表面，肯定不是用焗的，所以白色那層東西味道就是一口甜的泡沫，裡面的雪糕只是隱隱約約吃到幾小口。

服務不錯，侍應有禮貌有笑容，買單連加一 HKD$425。雖然明顯地是不值這個價錢，老實說食物水準亦相當差勁，但最重要的還是我的好朋友開心.......因為如果話你唔開心我會打鑊你囉。

Dear X，生日快樂，祝心想事成。

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愉景森林 Discovery Forest
地址：中環3號碼頭平臺花園露天茶座
電話：3579 8662
菜式：港式 /燒烤