梨花園

這一篇,拖了好久。為甚麼?因為不好吃。可是他又未難吃到我要破口罵的地步,就普通到不得了 (應該說是普通偏差那堆),有想過就此了了,可是我今天吃了另外一家很好吃的韓國菜館,對比這一家差別更大,我不把他寫一寫,實在對好吃的那一家不夠公平。

該是一月初的事吧?和我兩位友人 (情侶,L 小姐還有 M 先生) 去吃韓國菜,選這家梨花園,純粹因為近之前工作的公司。

可能這一帶外籍人士 / 遊客多,餐牌有英語名字也有圖片,所以點菜方面也沒甚麼難度。主要都是他們倆挑的,反正韓國菜只要不是太辣的那些我都愛吃。環境不錯,燈光舒服;卡座位相當闊落,唯一問題自是四周的鐵板燒烤爐了,油煙味滿佈全店。

首先當然是小碟的泡菜,竟然,沒有一款是好吃的!還真是難得!比起坊間那些做 HKD$50 燒烤套餐的韓燒店所賣的還要差,相信全是自家製?因為味道很統一,就是全部都沒有味道。

這是甚麼?泡菜豆腐??才不是,其實是泡菜炒豬肉片。那些豆腐是想要幹甚麼的?不知道。賣相很奇怪,不過食味方面竟然是全晚最好的,本來我不是很喜歡吃這種紅色的泡黃芽白 (因為我不吃辣的嘛),想不到這個炒豬肉片竟然是一點都不辣!比較偏甜,可能是因為那塊鐵板的關係,還覺得挺惹味。

韓式炆牛肋骨,賣想精緻,第一口吃時還覺得不錯,肉炆的軟硬度適中。可是越吃越不對勁,越吃越甜,像在吃 Sukiyaki 的感覺,後面那些直是甜到嗆喉,加上 L 小姐不吃牛肉,我和 M 先生則盡力「救亡」,最後還是剩了半鍋!好浪費。

韓式海鮮薄餅,好難吃!也是第一次吃到我覺得難吃的韓式煎餅。裡面那些荵段太大條也都算了,麵糊沒有全熟就鏟了上桌,一點也不香口,有 50% 的煎餅還黏糊糊的。最慘是連荵段都沒有熟,生的荵段又辣又嗆,唉。

最後是這個生牛肉石頭鍋飯,襯女侍未拌好我快速的給他拍一個照。本來,這個東西怎麼做都錯不了,可是他竟然是犯了一個超大的毛病,就是這石鍋跟本就不夠熱!整個飯拌好以後一點都不香也當然是沒有飯焦;生牛肉不能「煮」熟,整個飯就是濕答答的一堆。

服務方面,進門時有位經理對我們三個本來是愛理不理的態度。可是一聽到我的友說的是英語,態度有明顯的轉變,殷勤多了。完全不能理解,就算是說外語的也不見得小費會多給呀?

買單連加一約 HKD$600,食物水準不濟 (重點),加上價錢也偏貴,不會再來了。

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梨花園韓國料理
地址:上環文咸東街22-26號柏廷坊2樓
電話:2544 0007
菜式:韓國
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