那霸Naha + Yo Mama

- 那霸 Naha -

作為東區的街坊，住了那麼多年才發現其實有很多食店我其實都沒有光顧過，太古城中心週邊的那些食肆就是個好例子。元旦翌日的臨時飯局，約了好友們丁丁、劉蟻還有 P 姐一起晚飯去 (我決定以後都改口叫妳 P 姐！妳慘了！XDDDD)，又是日本菜，這次就去了吃沖繩菜的那霸。

這家那霸我印像中最少都開了有兩三年，但一直過其門不入，原因是看門面覺得很貴；另一原因是我吃過之前在同一舖位的日本料理 (跟那霸同屬 Epicurean 集團)，但印像相當一般，就因為這樣連試都沒想過要試。不過因為 P 剛試過，發現原來做得很不錯，收費也不貴，我們一行人就決定到此晚飯去。又，店名「那霸」，其實就是沖繩的一個地方名。

首先店家奉上送客人的小點，是一個類似蒸蝦餅的東西，相當有誠意。雖然這家沖繩料理店有很多一般的日本料理菜式，但一場來到又無理由吃魚生吧？(吃魚生當然是要拉 P 姐衫尾去千里之月啦！呵呵~~見相關舊文)

這一塊啡色的物體是沖繩腐乳 (HKD$28)，下酒小吃，我們就只點了一磚試著試著吃。其味相當特別，P 說似南乳，我覺得似松露巧克力 (！)，當然是鹹的版本，可能是因為加了酒一拼釀造的源故。結論是：這是南乳 + 松露巧克力的混合物！

腐乳的吃法也不只一種，這是炸沖繩腐乳 (HKD$38 / 4 件)，用紫蘇葉包著腐乳做天婦羅！我之前不是說過最討厭紫蘇葉的嗎？於是還是勉強勉強的試了一塊；其實吃起來紫蘇的味道不重，但同樣地腐乳的味道也不突出，還好有點了原味的來試一下，不然就白吃了！

有下酒的小點也當然有酒，他們的泡盛 (Awamori) 特飲在做買一送一的推廣 (原價 HKD$42/杯)。這四杯分別是原味、巨峰提子、烏龍茶還有 Margarita 口味，這樣組合起來看杯子很漂亮。泡盛 (Awamori) 是沖繩特產的一種米酒，跟清酒是親戚，因為我喝的是甜味的巨峰提子，所以泡盛是啥味道這我就不知道了。

海葡萄 (HKD$58) 同樣是沖繩特產之一，原本店家也有搭水菜的沙律組合，但原來我們四個都不愛水菜的味道，就索性點一個凈海葡萄來吃。其實質感就有點像吃脆卜卜的蟹子，不過沒那麼鹹還有這個是素菜，哈哈，很特別的一道。

沖繩也流行吃豬肉，所以你會見到我們這們吃的多是豚類的菜式，譬如這道胡麻醬拌千切豬耳及青瓜 (HKD$42) 就很不錯吃，不過對於慣吃蟹子沙律的大家來說這個味道方面是沒甚麼特別的。

蒜香燒沖繩豬肋骨 (HKD$68)，蒜片加上煮到軟腍的豬肋骨，是沒有不好吃的理由，硬要彈就只能說其味道太 expected 囉。

煮豬踝 (HKD$58)，超超超超超推薦！好吃到我們連點了兩碟還是覺得不夠吃！其實真的是超簡單的煮豬腳，我甚至想連調味也沒怎樣的下；煮到剛好的軟，入口即溶，狂吞骨膠原！

中途又再多點一轉的飲料，這杯是沖繩苦瓜泡盛，我試了一口，完全是苦瓜汁的味道！！

連陳奕迅都唱「真想不到當初我們也討厭吃苦瓜 今天竟吃得出那睿智愈來愈記掛」，我以前也不吃苦瓜，其實現在也不吃 (街市賣一般國產綠色的)(其實白色的也不吃)，但不知道為甚麼這碟沖繩苦瓜炒豚肉 (HKD$68)我吃了當中有一半的苦瓜片，甘苦味還是有的，好像越吃越有癮頭那樣越吃越多。

也不可無澱粉質落肚，墨汁炒烏冬又是一驚喜！一看就知道不是隨便炒的頹貨，本身烏冬是用上超高水準的煙韌靚麵，墨汁也是用鮮墨汁，吃起來甚是鮮美，再加上竟然又有相當鑊氣，這個炒烏冬我們又是連聲稱好！

甜品單上只有一道是沖繩風的料理，這個沖繩黑糖鬆餅卷原本一碟只有三件 (HKD$40)，我問女侍可以多加一件嗎？女侍很好人的把那另一件主動送我們，賺到了！這個鬆餅卷也是出乎意料的好吃！上桌時是暖暖的，質感帶點點的煙韌，黑糖的味道也很香，是帶來幸福感的甜點。

服務不錯，我們一行人亂點亂吃，連加一後每人買單只 HKD$200 (即全單約 HKD$800)！實在是極划算。推薦這家店！

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- Yo Mama -

飯後一行人再移步至 East Hotel 對面的 Yo Mama 小坐吃 Froyo，在 Froyo 店開得多過 7-11 的今天，我只是第二次吃這個東西。我有不少的女友都是 Froyo 狂熱份子，也一致推介 Yo Mama 的 Froyo。我親身試過覺得 Yo Mama 的 Froyo 本身做得不錯，之前都有寫過我本身是不大愛吃 Yogurt，不過 Yo Mama 的 Froyo 我沒怎麼加很多配料都吃得完一整杯，P 也有同感。

配料方面選擇不是太多，只有些很基本的水果和配搭。我選的是芒果+罐頭荔枝，P 選的是最穩陣大路的 Oreo 碎。罐頭荔枝出事機會率是零，但這個芒果真的是酸到不行！一般人吃了酸的東西都會閉眼，嘴吧成「米」字狀；但這個芒果，已經不是一般的酸，是酸到盲人吃了都要開眼！啞的都會說話！真是神經病呀！！

這杯不是「B仔涼粉」，這是丁丁點的 Froyo 然後加上大量對水果還有椰果粒，當然大杯如此就最好和男友一起 share，男朋友的其中一個功能就是跟你一起吃掉那些你吃不完的東西嘛。哈哈哈哈~

價錢方面，一杯 regular 裝的 Froyo HKD$25，每款 Toppings HKD$5。也謝謝丁丁請客！

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那霸 Naha
地址：太古太古城第10期耀星閣地下G1015號店
電話：2186 6969
菜式：日本(沖繩)

Yo Mama
地址：太古太古城道22號明宮閣地下404號舖
電話：2547 5333
菜式：甜品
備註：Official Site -- http://www.yomama.com.hk/