台北篇(六) 肥前屋

旅行前的資料搜集中，甫見這家專售鰻魚飯的店的照片已是鎖定了一定要去。

跟據旅遊書上所寫，這裡上午約 11am 時起已是有人龍，我倆於週六約 12.30pm 來到，果然見一條約 20 人的人龍在門口等待入內。還好因為這店上菜很快，人客吃得也快，等了沒 15 分鐘就可以內進了。進店前女侍會派 menu，好讓你先選定心中想要吃的，坐下來就可以立即點菜。

點好了吃的之後，女侍奉上味噌湯還有漬過的白蘿蔔片，味噌湯是煮的，很好喝，不過蘿蔔片沒甚麼味道。

每人來一客鰻魚飯 (NT$240，約 HKD$64)，另外尚有小 size 兩片裝的，NT$140 (約 HKD$37)。鰻魚用的是活鰻魚，店家在附近有個水池保持運送來的鰻魚新鮮。全部都是用炭爐直烤，醬汁也是正宗的蒲燒的做法，非！常！好！吃！不過因為我倆貪心點了大 size 的，吃完之後有點太飽也太膩，小 size 的話應該會剛剛好。

如果不想吃鰻魚，這裡也有另外幾款的定食可選，像我倆身旁的一個男客人所點的烤秋刀魚就是超級吸引了。

另外也點了蛋捲 (NT$60，約HKD$16)，鬆軟形式的做法跟其他日本料理店有點不一樣，也是這裡的名物之一。蛋捲味道較淡，可能水有比較混得多，我和男友都不是太喜歡。也有夾了鰻魚的款式的。

午間限定的烤鰻肝串 (NT$20，約 HKD$5.3)，魚肝帶點些微的苦澀，正好可以中和鰻魚的膩感。

烤肉串 (NT$20，約 HKD$5.3) 夾了大蔥，肉質很嫩滑，加上也是炭爐直燒，風味一絕。

店家有提供免費的麥茶任喝，自助形式的到跟廚房位置自斟自飲。廚房是半開放形式，可以看到裡面的師傅們埋頭苦幹的做烤鰻魚，這裡的抽風系統也尚算 OK，吃完以後也沒沾到甚麼燒烤的味道。

服務 OK，上菜超級快。買單連加一 NT$638 (約HKD$170)。

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肥前屋
電話：02-2561-7859
地址：台北市中山區中山北路1段121巷13號之2一樓
(捷運中山站出步行約 10 分鐘)
菜式：日式
營業時間：
平日： 午餐11:30-14:30;晚餐17:30-21:00
假日： 午餐11:00-14:30; 晚餐 17:30-21:00
備註： 逢星期一休息