再訪 湖舟 Kosyu

上一篇寫完減肥，這一篇又寫食了........唉我都不知道「饞嘴」這個不治之症甚麼時候才能痊癒。只要有一日我還是那麼愛吃，我就跟本沒有瘦下來的可能，嗚......

上週和M 小姐、E 小姐還有 K 先生去了吃日本菜，這樣的格局完全是適合打麻將的三娘教子局啊.....(可惜我不懂打麻將咧~) 朋友選了這家湖舟，去過一次吃午飯，印像不錯。不過這次來比我上次來還要更好一點，有驚喜。

平日的八時許黃金時間，只有三四桌客人。我和友人們聊天聊得興高采烈，在此向其他被我們吵到的客人說一聲抱歉。

隨便的點幾道菜大家一起分享，也沒有特別想要吃些甚麼。簡單的枝豆，竟然也可做出水準來！首先鹽用的肯定是貴價貨色，這我不懂表達分別在哪裡 (喂我又不是甚麼老饕，我只是一枚愛吃又唔識字的胖妞)，就是你拿平價鹽跟貴價鹽來吃的話，就分得到出來了。很多時候，所謂品味不品味，也只是一堆的經驗累積值而已。枝豆的時間處理也一流，豆身軟硬適中，也新鮮，我敢說這是 so far 我在香港吃過做得最好的枝豆！

M  小姐愛吃海膽就點了這海膽丼，非常的新鮮，索價只是 HKD$180，跟平常點一板海膽的價格也差不多。但是這海膽的確特鮮美，不像是本地的瘦弱貨色，有人就猜是來自北海道的，嗯嗯，有可能。其實連飯也做得美味，*黃麗梅上身* 真是飯有飯味！超水準！

每一位也送上了味噌湯，不錯喝，但是沒拍照。

一道雜錦天婦羅，做的也不錯，最少炸衣也不會很厚。我吃了一炸蝦，蝦本身可以再新鮮一點更好，其他蔬菜的就較佳。

十貫壽司，我愛吃 Toro，當然先下手為強吃了一件！嘻~~ 好吃，肥但不會膩，也非常新鮮。然後吃了一件鐵火卷，其他的我就沒吃到，不過大家也吃的很滿意。

牡蠣味噌鍋，原本是一件豆腐搭一件蠔，四人分剛剛好，但原來「禾稈蓋珍珠」，這荵絲下面也有一隻蠔！蠔也很大隻，但是味噌的味道太濃，蓋過了蠔的味道，有一點失望。老實說，我好想用那個煮過蠔的味噌汁撈飯囉！

蟹肉海鮮釜飯，好多蟹肉還有蜆之類的東西，看其泥啡色的樣子該也加了蟹膏之類的吧！飯粒有點太濕，也不是問題，飯的調味本身很鮮；但問題是因為太鮮的關係，腥味也重。有點受不了，問店員拿了壽司薑伴著吃癖腥，想不到加薑以後變好吃多！

因為甜品只是雪糕的關係就沒加點了，店員送上飯後果，連橙都切得那麼漂亮講究啊！

服務不錯，買單連加一(好像是) HKD1,150，比我想像中便宜，主要原因大概因為這幾位不是「食七黨」的黨員吧！不算點很多，如果我跟我那幾位「食七黨」的朋友一起來，哈哈哈，每人應該要 double 計吧......

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湖舟壽司‧小料理 Kosyu
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓
電話：3580 8928
菜式：日本