湖舟 Kosyu

I 先生從英國回港小休,相約飯局去。正在英國讀其 master 的 I 說,他住的那一帶「無啖好食」,尤以日本菜素質最為驚嚇,故著我找家好吃的日本餐廳。在香港要吃好的日本菜,錢不能省,可吃太貴,也實在不合我預算。想起不少友人皆推薦這家湖舟,也聽說其午市套餐很划算云云,就早兩星期前預先訂好座位了。


湖舟這家店有個詩意的名字,不過裝修則是很踏實的普通小店。座位也不多,無怪乎週六的中午一時來到門口,也見小人龍在等位。


連筷子和牙籤也是很精巧的造型,這些都都是心機手功啊~


午市定食選擇也頗多,價錢從 HKD$150 起(非刺身類) 已有交易,算是中上價錢啦。


女侍推介的這個海鮮丼在做週年慶特價,原價 HKD$200 減至 HKD$150,好便宜! 大堆頭的雜錦魚生,也有帶子,蟹箝等等,三文魚子在口中爆發魚油,唯一可惜是海膽新鮮度只很一般,不夠甜美。我這樣說好像有點折墮,但吃到最後真的是很膩,也吃不下了。因為魚生都好肥呀,嘻嘻。


定食中還有這酸酸的涼麵,那個麵用的是有點像葛粉一類較硬身的麵條,加上泡菜,酸酸辣辣正好中和了魚生飯的油膩感。


豆腐作為前菜來說也不錯看,醬油不會很鹹,豆腐本身的質感也較挺身。


茶碗蒸做得出奇地好! 非常滑溜,材料也很豐富不欺場,好好吃。沒有拍照的還有麵豉湯,也做的很不錯。


I 先生則吃這裡有名的特上三色丼 (HKD$200),有三文魚子,海膽和荵吞拿魚腩蓉。份量超大,賣相也佳。其他吃的則和我的定食大同小異,不贅。


還有一個水波蛋拌飯吃,光用想的也覺美味,魚生和白飯,加上滑溜的蛋白和蛋黃。


最後奉上甜品人人一樣的草莓雪糕,普普通通啦。

服務不俗,買單連加一 HKD$385,以此價錢,我也推薦太古坊的伊藤 Ito San (相關舊文)。嘿嘿,下一站我要試試 P 小姐常稱讚的 千里之月 還有 NOBU 啊~

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湖舟壽司.小料理 Kosyu
地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓
電話:3580 8928
類別:日本菜
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