Divo Wine & Dining

約了女友 P 小姐一起去午飯，地點選了在銅鑼灣的這家 Divo Wine & Dining，唯一吸引我倆來的就是因為午餐在做半價優惠，HKD$90 左右有一個 3 courses lunch，幾抵玩。

(photo source from Openrice)

套用 P 所言，這家 Divo 「環境一流，食物二流，服務九流」-- 我覺得九流還真的有點給多了，服務是十流才對！是差到有讓人「傻眼」的程度。餐廳位處一商業大廈的兩層，還有自家的樓梯，裝修不錯，感覺有點像灣仔那家 dap.jp.wine.dine (相關舊文)，我覺得這家 Divo 的食物比 dap 好一點。不過這裡只有人家的一半大小不到，兩層加起來只能容納 30 人左右。

下層環境又比上層舒適，照片是我們被分到的上層。客路方面，眼見則為行政人員打扮的女性比較多。

午餐選擇倒是蠻多的，分 HKD$138 / 168 / 198，全都有半價。點菜時問侍應那個餐湯和沙律是甚麼 (餐牌只是寫 Daily Soup 和 Simple Salad)，上層有一位男侍服務，問他甚麼都不知道，要走回去問廚房，而且他的語氣和態度也相當「倔」，好像他在這裡工作是被逼的一樣，我和 P 就面面相覷。

首先奉上的餐包，也不錯的，有先給略為烤熱了，上桌時還是微暖的，這裡的餐具都印了餐廳 logo 的，算是很有誠意了。

然後我和 P 小姐一直聊天，待了好久都不見沙律和餐湯，這時侍應就直接把那個主菜送來！我倆都有點諤然！就說我們的前菜都還未有上，那個男侍捧著兩碟主菜，就一聲不响的想要連人帶碟轉身走，我們就表示：既然菜都來了你就先放下吧，之後再上那個湯和沙律吧。三分鐘後不到，那個湯和沙律就跟著上了！叫我們先吃哪樣？？先喝湯，魚不就涼了嗎？先吃魚，湯不就涼了嗎？

這時那位男侍又直接伸手把我們的主菜收走！我整個人就是傻了眼！總之就是混亂到不成！上菜程序非常混亂，那位男侍服務也不知所謂，雖然立即就有位經理狀的男侍來表示歉意，氣是當場消了一點；可是要知道這樣的服務實在是很要不得，完全不想再光顧。我們問男經理，你先收走主菜是可以的，之後不要再給回我同一碟就 OK，還好也真的不是再給回我們同一碟。

說回那個湯，我倒是頭一趟喝黃豆忌廉湯，幻想著是豆漿模樣的東西。不過事實是跟綠豆或其他豆類的忌廉湯做法差不多，都是先把豆用攪拌機打碎了再煮，不過這店打的很粗，我喝下去就是滿口粉和渣！還黏著喉嚨，咳死我！湯的調味偏鹹，是鹹到可以直接用來拌麵吃的那種。

P 吃沙律，雜菜和紅酒醋橄欖油的組合，也沒甚麼機會出錯吧？很正常。

我的主菜吃這個煎盲鰽，魚肉質感因為魚的品種關係是較粗身的，魚皮有煎到很香，可是吃下去是死鹹一片，是醃完以後沒有先沖一下鹽巴的原故吧？囧。倒是旁邊那個汁料相當可取，大概是蛋白加忌廉類的組合，打成幼身泡沫，很滑很細緻。只是這魚的份量也太少了點吧？就算是細食的女生該也只是勉強足夠吧？

P 點的蟹肉意粉倒是不錯，味道賣相都很對版，也不會太鹹。份量也很足夠呀！

甜點是一件小巧的巧克力慕絲蛋糕件，味道很好！不會很甜，加上份量適中的關係也沒有膩感。之後我點了熱咖啡，這店選用 illy，也是泡的很不錯，很香濃。

午餐有半價優惠，不過我忘了是不是全單半價還是怎麼了，總之連加一後 HKD$180 左右。食物水準是可以的，可老實說我覺得也確實只值這個價位，無半價不會來，就算有半價......因為那樣的服務，也不會再來了。

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Divo Wine & Dining
地址：銅鑼灣駱克道487-489號 L'hart 十六至十七樓
電話：2836 6100
菜式：西式