兩個雞飯：大少爺茶餐廳 + 津津茶餐廳

其實原本我想寫的題目叫「叫雞起雙飛」，可是後來想了想，又覺得有點太過了。Anyway，雞呢，我是吃定了！這兩個雞飯都相當的不錯吃，尤其是後者津津，值得推一推。

- 大少爺茶餐廳 -

某天去跑馬地辦點正事，完事後我獨自晚飯去。路經這家大少爺的路口，記得曾經看過雜誌報導 (如果無記錯應該是《壹周刊》) (我真是一人肉 Google！)，說是他們的老闆會開「波子」(！) 送外賣的！店名叫做大少爺，就因為老闆是少爺仔嘴尖尖的胃口，因為愛吃，所以就索性自己開一家茶餐廳。大意就是這樣了。

(照片以 iPhone 4 拍攝)

茶餐廳用新派裝修，燈光比較昏暗一點。不過飯未吃都已先「星」奪人，牆上貼滿了明星歌星的海報，以 Eason 陳奕迅的最多，其他如英皇旗下的藝人當然少不了，連黎明都有！無分國界！而且全部都有親筆簽名提字的，譬如 Eason 的就寫了好幾張都是稱讚他們的海南雞飯好吃。(後來我在 Google Search 過，說是老闆跟不少的圈中人熟稔，怪不得，怪不得。)

這茶餐廳主打的菜式是海南雞飯，聽說做得很不錯。那我當然就點海南雞飯，還加錢轉了做雞脾。泰式的海南雞飯當然附有自家調製的醬汁蘸雞吃，這汁味道一般啦，不辣的；就是飯也太濕了一點，同樣也是不夠香。

那麼我還推介甚麼呢？這雞呀，的確好吃！首先牠是用浸煮的方法去做，很入味之餘雞肉也很嫩，然後雞皮呢，我覺得風乾的時間不太夠，如果再乾一點就更好了！現在有點厚，還好牠因為是浸煮的關係也不肥膩。不過我愛牠的原因就簡單不過，因為有雞汁「啫喱」，我非常愛吃這個。

不設加一，買單好像 HKD$60。又，純屬八卦，碰巧見到老闆跟家人在店內用餐，老闆的太太有點臉熟，好像是個前模特兒，是美女做老闆娘啊！

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- 津津茶餐廳 -

我在鰂魚涌這一帶「出沒」連上一份工作加上住的話，前前後後都有六、七年了！但我是第一次來這店吃雞飯！雖然，一直都有聽說他們的雞好吃 (這店開了許多年)，但真的不敢......原因可能有點「低能」，但不要笑我，誰叫這家店開在「大酒店」(殯儀館) 的斜對面呀！

喂！你不是沒看過《見鬼 1》嘛？「鬼舐叉燒」一幕還是記憶尤新呀.........

OK！直至某天在微博上看到同是東區街坊的 P 小姐分享這家店的雞飯照片，不得了！我那想吃雞飯的慾望戰勝了我的恐懼感，就襯昨天要去郵局 (這店在就夾在郵局的中間，很特別)，順便就去吃個雞飯。

這家店就是一般的舊茶餐廳裝潢，但算是很清潔，室內比室外看上去光猛。你看牆上這種餐牌，都好久沒有見過了哦......

「地盤佬口味」的我，當然，要先來一碗例湯。今天的湯是菜乾南北杏煲豬肺，秋天飲最適合，潤肺滋陰，我常常又煙又酒，這口湯是我的清泉；我在微博出文，有不少東區的童鞋說很惦記他們的西洋菜陳腎，嗯嗯，那也是我很愛喝的一款呢。

點一客鹽焗雞珍肝雙拼飯，可以選碟或者碗上，我吃得多，當然要碟上的啦。一吃，不得了！怎麼說，你說他是家庭風味嗎？又不全是，因為媽媽是不會在家無端白事做鹽焗雞的嘛。但我真的吃到有點家庭的溫暖感呀！其實就是很簡單，雞肉嫩，雞皮有鹽香，那些雞心呀、腎呀，都好吃，特別是雞心，該是有再下點酒煮過 / 醃過之類？我覺得好吃過鵝肝啊！

非常的美味，這麼一來可慘了，我想我應該三不五時又會惦記著他們的雞呢！

不設加一，買單 HKD$45。

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大少爺茶餐廳
地址：跑馬地源遠街12號地下
電話：2690 1111
菜式：港式

津津茶餐廳
地址：北角英皇道774號模範村地下
電話：2564 8731
菜式：港式