大阪．京都篇(十一) 美津の + 若狭家

把這兩家食店寫在一起是因為都是在道頓堀同一條街「千日前」上，不要想像是很遠，吃大阪燒的店跟吃刺身飯的店，踫巧只是在對面！兩家店都是看旅遊書介紹的，前者的確不錯吃，但是又沒有到很興奮的程度；後者就.....有點疑惑。

-- 美津の --

大阪市賣大阪燒的店當然很多，去這家店其實是因為看旅遊書其中一款很吸引，但原來這家美津の是大阪市最受市民喜歡的大阪燒店呢！從昭和 20 年 (即 1945 年) 起營業到現在！幾天經過這家店都見到超多人排隊，那天我去到的時間大約是 11:45am 左右，門口已經見小人龍，但店明明是 11am 才營業，不知道最早來的人有多早了。

地面那層的店很小，我倆被領到鐵板前面的座位，雖然看著師傅做大阪燒的確很過癮，但我心裡就想：「糟糕了！我最怕衣服沾到油煙味了！」座位有點擠，桌子下面有一層可以放包包的，不過還是會沾到味道啦。

看到其他所有的客人都在喝啤酒，原先是想那麼早就喝啤酒有點不太好吧？可是當我倆看過餐牌，可樂都賣 300 円 (約 HKD$29)一杯呀！(門外就是自動販賣機，120 円就有交易了！) 實在不划算！那反正都是喝，干脆也都喝啤酒啦，也不過是 500 円@ (約 HKD$48) 左右。

店裡人氣第一位山芋燒。滑溜溜的口感跟以前吃過的有很大差別，亮點是有五大顆新鮮帶子(貝柱)。不過我覺得這個滑溜溜的口感做大阪燒，就不是大多數人會喜歡的，吃的時候老覺得是不是還未有熟。加上醬汁太濃味的關係，也不怎麼吃到帶子的鮮味呀。

師傅煎帶子的時候在高速的拍，這照片拍的不好，見諒。

個人覺得人氣第二位的連店名都押上的雜錦燒餅「美津之燒」更好吃！豪華的用料有腩肉、蝦、帶子、蠔、魷魚等，最後還加上一顆半熟煎蛋！這個我覺得很好吃呀。

兩個大阪燒+兩杯啤酒，全部加起來買單要 3,990 円(約 HKD$383) ，作為一頓午餐那可真的蠻昂貴的說。

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美津の
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
電話：06-6212-6360
營業時間：11am - 10pm
備註：Official Site - http://www.mizuno-osaka.com/

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-- 若狭家 --

在旅遊書上見到一碗樣子非常精美的海膽、吞拿魚拼三文魚子的刺身丼，竟然只是賣 1,110 円(約 HKD$106) ！加上是打著「記者推介最抵食」的標籤，於是趕緊在書上做記號，特地找一頓去吃。吃完之後的感覺，怎麼說呢，嗯......

這家叫若狭家的店就是以價廉的海鮮丼作招徠！不同的食材自行組合，加起來有上百款的選擇。這天很早就吃晚飯，六點來到，都有好幾位客人。這家分店是長長窄窄形式的，座位不多。

碰巧店家的這款大雜錦海鮮丼在做大特價酬賓，原價1,980円(約 HKD$190)，現在只是賣980円 (約 HKD$94)。其實我點的主要原因是因為這丼飯的名字很誘人，叫做「溢水丼」！就是滿到瀉出來的意思，非常的吸引。

每一款的魚生都很新鮮，還加上溫泉蛋的關係真的非常好下飯！不過這個飯有一個超致命的弱點，就是——飯竟然是熱的！！！！而且是白飯，不是醋飯！

我和某人吞下飯的那一刻，不約而同的同一時間是想起，同樣以「熱飯」著名的劣食王明將壽司！(相關舊文) 我甚至有兩秒是懷疑自己，會不會，一直都怪錯了明將，原來熱飯才是正宗的呢？當然這個 ridiculous 的想法就只是維持了兩秒啦。我後來在日本飲食網 Tabelog，也發現有其他的日本人對這個熱飯的問題給了很低的分數。

OK，我只能以一個非常陰謀論的想法去為他作解釋，因為不趕緊扒飯的話熱飯就會把刺身溫熟，如果想客人吃得快、客如輪轉，才出此下策......

(照片以 iPhone 4 拍攝)

我不懂日文，店家在牆上貼了飯的內容和照片，真的非常豪華！

(照片以 iPhone 4 拍攝)

這店也有挑戰大胃納人士的大碗飯 (看照片比劃，比成年男人的臉還要大！)，15分鐘內吃完費用全免，失敗者則要付3,980円！(約 HKD$382) 牆上就是貼了成功挑戰者的紀念照。

若狭家在全日本都有分店，詳情可參巧這裡。

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若狭家
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-5
電話：06-4708-1750
營業時間：11am - 11pm