大阪.京都篇(十一) 美津の + 若狭家

把這兩家食店寫在一起是因為都是在道頓堀同一條街「千日前」上,不要想像是很遠,吃大阪燒的店跟吃刺身飯的店,踫巧只是在對面!兩家店都是看旅遊書介紹的,前者的確不錯吃,但是又沒有到很興奮的程度;後者就.....有點疑惑。

-- 美津の --

大阪市賣大阪燒的店當然很多,去這家店其實是因為看旅遊書其中一款很吸引,但原來這家美津の是大阪市最受市民喜歡的大阪燒店呢!從昭和 20 年 (即 1945 年) 起營業到現在!幾天經過這家店都見到超多人排隊,那天我去到的時間大約是 11:45am 左右,門口已經見小人龍,但店明明是 11am 才營業,不知道最早來的人有多早了。

地面那層的店很小,我倆被領到鐵板前面的座位,雖然看著師傅做大阪燒的確很過癮,但我心裡就想:「糟糕了!我最怕衣服沾到油煙味了!」座位有點擠,桌子下面有一層可以放包包的,不過還是會沾到味道啦。

看到其他所有的客人都在喝啤酒,原先是想那麼早就喝啤酒有點不太好吧?可是當我倆看過餐牌,可樂都賣 300 円 (約 HKD$29)一杯呀!(門外就是自動販賣機,120 円就有交易了!) 實在不划算!那反正都是喝,干脆也都喝啤酒啦,也不過是 500 円@ (約 HKD$48) 左右。

店裡人氣第一位山芋燒。滑溜溜的口感跟以前吃過的有很大差別,亮點是有五大顆新鮮帶子(貝柱)。不過我覺得這個滑溜溜的口感做大阪燒,就不是大多數人會喜歡的,吃的時候老覺得是不是還未有熟。加上醬汁太濃味的關係,也不怎麼吃到帶子的鮮味呀。

師傅煎帶子的時候在高速的拍,這照片拍的不好,見諒。

個人覺得人氣第二位的連店名都押上的雜錦燒餅「美津之燒」更好吃!豪華的用料有腩肉、蝦、帶子、蠔、魷魚等,最後還加上一顆半熟煎蛋!這個我覺得很好吃呀。

兩個大阪燒+兩杯啤酒,全部加起來買單要 3,990 円(約 HKD$383) ,作為一頓午餐那可真的蠻昂貴的說。

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美津の
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
電話:06-6212-6360
營業時間:11am - 10pm
備註:Official Site - http://www.mizuno-osaka.com/

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-- 若狭家 --

在旅遊書上見到一碗樣子非常精美的海膽、吞拿魚拼三文魚子的刺身丼,竟然只是賣 1,110 円(約 HKD$106) !加上是打著「記者推介最抵食」的標籤,於是趕緊在書上做記號,特地找一頓去吃。吃完之後的感覺,怎麼說呢,嗯......

這家叫若狭家的店就是以價廉的海鮮丼作招徠!不同的食材自行組合,加起來有上百款的選擇。這天很早就吃晚飯,六點來到,都有好幾位客人。這家分店是長長窄窄形式的,座位不多。

碰巧店家的這款大雜錦海鮮丼在做大特價酬賓,原價1,980円(約 HKD$190),現在只是賣980円 (約 HKD$94)。其實我點的主要原因是因為這丼飯的名字很誘人,叫做「溢水丼」!就是滿到瀉出來的意思,非常的吸引。

每一款的魚生都很新鮮,還加上溫泉蛋的關係真的非常好下飯!不過這個飯有一個超致命的弱點,就是——飯竟然是熱的!!!!而且是白飯,不是醋飯!

我和某人吞下飯的那一刻,不約而同的同一時間是想起,同樣以「熱飯」著名的劣食王明將壽司!(相關舊文) 我甚至有兩秒是懷疑自己,會不會,一直都怪錯了明將,原來熱飯才是正宗的呢?當然這個 ridiculous 的想法就只是維持了兩秒啦。我後來在日本飲食網 Tabelog,也發現有其他的日本人對這個熱飯的問題給了很低的分數。

OK,我只能以一個非常陰謀論的想法去為他作解釋,因為不趕緊扒飯的話熱飯就會把刺身溫熟,如果想客人吃得快、客如輪轉,才出此下策......

(照片以 iPhone 4 拍攝)
我不懂日文,店家在牆上貼了飯的內容和照片,真的非常豪華!

(照片以 iPhone 4 拍攝)
這店也有挑戰大胃納人士的大碗飯 (看照片比劃,比成年男人的臉還要大!),15分鐘內吃完費用全免,失敗者則要付3,980円!(約 HKD$382) 牆上就是貼了成功挑戰者的紀念照。

若狭家在全日本都有分店,詳情可參巧這裡

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若狭家
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-5
電話:06-4708-1750
營業時間:11am - 11pm

3 則留言:

P 說...

溢水丼的材料 -


左起第一行:
マグロ = 鮪魚赤身 / 吞拿魚 (鮮紅色那種)
ホタテ = 帆立貝
サバ = 鯖魚 / 青花魚
やりいか = 槍烏賊
サモンフレーク = 鮭魚碎 (Salmon Flake)

第二行:
ネギトロ = 蔥鮪腹 / 蔥花拖羅
サーモン = 鮭魚 / 三文魚
穴子 = 海鰻
甘えび = 甜蝦
温泉玉子 = 溫泉蛋

第三行:
焼ハラス = 燒鮭腹 / 燒三文魚腩
イクラ = 鮭魚子 / 三文魚子
タコ = 章魚
サーモトロ = 鮭腹 / 三文魚腩
かに爪 = 蟹爪
厚焼き玉子 = 厚燒蛋卷

匿名 說...

wow..某人又出現返

lokkkk 說...

熱飯嗎....我在9 月尾去過

害我看你這幾篇都好有共鳴
有一半你去過的我也去了!
不過大家都是去那些地方吧~

同一家同一地方同一個飯
我的只是微暖 完全不能叫熱- -
是我好運.....?
不過980真的很抵食
那裡的烏冬也意外地超好吃
不過不好吃的我在關西也沒遇過

我也去吃一蘭 我媽超愛
在早年東京吃過就一直說要再吃!

清水寺去到門口覺得不太靚
沒進去XD 但有去了金閣寺
外表上 更值得看XD