音樂豆咖啡是何鴻新何博士開的，據資料所知，本來不大好飲咖啡的何博士有一次遊日本，湊巧喝到這家音樂豆咖啡，一喝之下就迷上了！還把這咖啡引進澳門。而音樂豆咖啡這個名字，是因為原創的那位人兄發明了「烤焙咖啡豆時放貝多芬的音樂，可以令咖啡更香濃」云云，故以此名之。
聽起來也是 gimmick 大於一切，anyway，好喝就無所謂了。在議事亭前地的是總店我沒有去，還好在觀光塔 58th 樓也有開個小小的分店，我就買了杯咖啡軟雪糕來試。
米卡度 (Mikado) 軟雪糕兩溝，大大杯只售MOP 14。咖啡味很香濃，有趣的是雲呢拿味因為混和了咖啡味的關係，變得比咖啡味更好吃！這個我也是很推薦的！
58th 樓向下望，勁驚嚇！下面無遮無掩o架！
題外話，我還是頭一遭看到近距離在我跟前跳笨豬跳，好厲害！(再題外話，60th 樓那個 skywalk X 的 crew，80% 以上的工作人員都幾靚仔，養眼養眼，嘻嘻。:E)
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這一家位於氹仔官也街的莫義記以賣懷舊小吃為主，有各款味道的大菜糕和各式的雪糕飲料。
這是男友和他哥哥都很推薦的自家製 榴蓮雪糕 (MOP 9)，說是雪糕其實更像雪葩。男友說味道很濃，也有些榴蓮肉，好新鮮。離遠遠也能嗅到那些強勁的榴蓮味，因為我不吃榴蓮的關係就沒有試了。
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好多手信店都有賣的加蛋餅像個小蛋糕，賣減蛋餅的卻只有潘榮記這一家。減蛋餅呈金黃色塊狀，所以又稱作金錢餅。
減蛋餅蛋味香濃，全部以人手炭燒，減蛋就是減去蛋白只用蛋黃的意思了。先以麵粉和蛋黃等材料混好就成小糰。
放到圓鐵板去烤。
反覆再烤多次另一面就可以了。
一磅的減蛋餅約 MOP 36，附送一個漂亮的懷舊紙盒，最少可以買 MOP 10。我只買了少少來試，食味不錯，類似蛋卷的味道但較厚身，像小孩的餅食。另有一分檔在噴水池議事亭前地，是店主的兒子看檔的。
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沒有寫到的還有在漁人碼頭裡的巴比倫娛樂城那個 coffee shop 喝了下午茶，漁人碼頭基本上這只是一個大的商場，是沒什麼好做的，故也沒甚麼好寫。coffee shop 的用料不錯，泡奶茶一小壺也用掉兩個 Twinings 的 English breakfast tea 茶包。
另外手信餅食方面推介晃記的 肉切酥 (約 MOP 8 / 一包)，像雞仔餅般的南乳香味道但很脆口。
(此圖為雜錦杏仁餅，約 MOP 18)
成興老餅家的 炭燒綠茶棋子杏仁餅 (約 MOP 18 / 一小盒)，比一般的杏仁餅貴但好吃得多！
當然最愛的還有超經典的 百花魁王母蟠桃 和 精神薑 ！最後較遺憾的是沒有去禮記吃雪糕三明治，沒有去九如坊吃木糠布甸 (我超掛念呀！)，沒有吃駝背阿伯桑寄生蛋茶，沒有吃肉丸粥，不知下一次何時再來了！
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莫義記
地址：氹仔官也街9號地下
電話：TBC
菜式：中式小食
晃記餅家
地址：氹仔官也街14號
電話：TBC
菜式：中式小食
潘榮記
地址：澳門賣草地大炮台街1號B地下
電話：853 28335127
菜式：中式小食
成興老餅家
地址：澳門福隆新街65號A地下 (近佛笑樓)
電話：853 938119
菜式：中式小食
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