生日飯(六) Le Mieux Bistro

我全年最緊張o既其中一餐飯，就係我自己o既生日飯啦！

呢間我揀，因為想試好耐，同埋唔算貴丫！幫男友慳返o的錢嘛~(佢本來諗住揀 Amigo o架！)

先講少少 background，呢度大廚 Ricky 本來係萬麗海景 Scala (食海鮮十分出名) 做o既，後來自己出o左o黎開呢度，好評如潮，Ricky 手勢我想試好耐，但係 Scala 咁豪我食唔起啦，啦下只係幾百蚊就食到，仲唔仆到去呀？！

晚餐全世界都係食 chef set dinner，$500 /6 個 course，menu 要當日朝早先會知有咩食。



環 境 comfy，部分座位有海景(譬如，我今晚坐果張)，廳有大約6張檯，每張最少坐4-6人。另有 party 房一間，今晚就有堆 executive look 西裝友 book o左啦。客路 average 35歲+，仲好，起碼靜o的。 主要做熟客生意 (Ricky 先生滿場飛同o的客人吹水)。

食左的咩呢，睇相！！！



麵包 (咁都好影，無聊到爆)，好食，上檯時係微暖，唔係微波爐叮叮貨，但千奇唔好食晒，留肚。



Appetizer，係呢個 Gazpacho Jelly(西班牙海鮮凍湯o者喱)，上面係日本甜蝦，超甜，下面係新鮮蟹膏混蟹肉，中間在撈o左o的青瓜絲同唔知咩汁，酸酸地，好開胃。



Starter，Tian of Lobster, Scallop + Salmon，回味無窮！o的帶子鮮甜到呢~~~~~~~~~~~ 又好 juicy，伴埋旁邊o的柚子橙汁，仲有啖啖龍蝦肉，實在係好味得好緊要，男友盛讚呢個！



湯係 Beef Consomme，牛肉粒用上澳洲和牛，入口即化，個湯你以為好淡？我話你聽，o的牛肉味濃到不得了，配埋o的洋荵，餚唔知幾耐先餚到呢啖湯出黎呢？白色一粒粒果o的係法式燉蛋喎~

(相片已被移除)

生日 special，(準備)飲湯圖！
(我梳o左九一界，o的頭髮影出o黎一餅o野咁~:p)



我全晚最喜愛第一位，Roasted King Prawn，燒大蝦！蝦開邊放o的類似千島汁(??)響面，傍邊係澳洲有機 BB 菠菜，果粒細細粒o既係西西里蕃茄，全部都係好尾到不能，可一不可再o既絕配！

(相片已被移除)

送多張美女切蝦圖，生日先 post o架~ 嘩哈哈哈哈~



main course 係 U.S. 安格斯 rib eye，同 Ruth's Chris 大啖肉o既果o的又有唔同，感覺上比較細緻同 delicate 一o的，我覺得呢個更適合女仔食，而且佢燒得實在係好靚，係 just right！



是日甜品係 home-made 黃花果(?)雪糕、巧克力慕絲、chocolate ice-cream puff 仲有一小堆生果。朱古力果兩樣都係掂，雪糕滑奶味重但肉桂味都重 :(，仲有生果堆入面有木瓜粒 :(，全晚係得呢兩樣小物我唔食o架jet。

set 包 coffee / tea，我o地都係飲啡，呢度o的啡都係好靚，濃而且滑，即叫即做，我成日覺得，要試一間餐廳有無誠意好唔好食，最好由杯啡度入手，所謂見微知著。呢度，當然係掂。

overall 呢度的確係海鮮比較出色，全部都新鮮到好似o岩o岩釣上o黎咁，但係其實味味都十分掂，係無任何一味唔好食/ 唔對胃口(除o左o的木瓜粒啦下)，真係過份！(我食過咁多貴餐廳，好少可以做到呢樣o野) 服務亦都好好丫，每上一個菜都會詳細介紹下先。

另外呢度無 free water 供應，只有 Panna，飲o左兩支 ($30@)。

埋單連加一 $1,166，實在係物超所值。推介！！！

多謝超靚仔林先生。*3* kisssssss~

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Le Mieux Bistro
地址：柴灣嘉業街18號明報工業中心B座407-408號
(無車的話，最就腳建議柴灣/杏花村地鐵站打的)
電話：2558 2877 (必需電話預訂)
菜式：法國 / 私房菜
備註：無酒牌，但唔收開瓶費
http://www.givemefive.hk