有緣小敘

我印像中西安好像沒甚麼美食吧？至少我到過西安旅遊的那些朋友是這樣說的。

但這家「有緣小敘」(很 kitsch！有像時鐘酒店名字。XDDD ) 作為全港唯一一家的西安小食店，又好像沒有不試的理由；襯今晚回佐敦取點東西，就一試這家小食店。在西貢街那小公園的對面，店比我想像中整潔、光猛，還有大大個電視看，不過座位很少，只有約 9至10 個，人多來吃則一定要訂座。另因店實在小，油煙味的問題是存在的，但不算嚴重。

點一招牌辣妹麵 (HKD$28)，看餐牌原圖是一碗用辣油浸著的麵，這辣妹果然夠辣。我問老闆娘是否辣的 (......很多餘的問題)，她主動表示可選小辣或者清湯也 OK。湯底本身有點酸酸的，也帶點蒜的味道。材料也很豐富，有芽菜、生菜、紫菜、豆卜，最主要是有強根醬骨架的豬骨 (醬骨架也是這裡的名物之一)，麵條本身很彈牙，相當不錯吃。

後來見鄰座點一油泡「Biang Biang 麵」(讀音，字我不會寫.....超複雜，見上圖)，是一種很粗身的麵食，中式「Lasagne」！吃時還得用剪刀剪開，還有撈粉皮 (粗身的)，雖然我不吃辣但看著也吸引，唯有留待下次再來試。

土豆肉夾饃 (HKD$15)，推薦！！「肉夾饃」可以看作是古代人的漢堡包，饃餅烤得乾身，帶粗糙原始的感覺，的確很有地道風味，甚至能想像出一幅饃餅在火爐裡面紅紅燒的畫面。夾著的肉有先瓣開，該是醬骨架上剝下來的吧？配合爽脆的土豆絲，土豆絲也有先經醬炒過的，如果你愛濃味的話一定愛吃！

欲罷不能，再加點甜品。這是鮮炸湯丸 (HKD$12 / 4 粒)，顏色金黃金黃的很好看！不過上面沾的那些啡色的東西不是甚麼甜醬油，而是炸油 (直性子的老闆娘還說她的炸籃 size 很小，是跟鄰座的雞翼一起炸的。XD)....... 這是花生加芝麻餡的，因為是即炸的關係很好吃，不過湯丸應不是自製的吧？另還有一款金沙湯丸，店主說是裹上蛋漿還有芝麻什麼的去炸。

這店是家庭式經營，一家四口吧？都很有善的店主夫婦，感覺上很有人情味道。老闆娘見我拍照，會走過來拿起筷子往我碗裡翻出豆卜才讓我拍，換作是別的店我有可能會黑臉 (就別人往你碗裡翻來翻去感覺怎都有點怪怪對吧？)。不過想想看她是心疼自己店的出品 / 名聲，才會那麼著緊，那我又覺得沒所謂了。

很不錯的小店，推薦！價錢也很相宜，有機會想再拉多兩三個朋友陪我一起去試！

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有緣小敘
地址：佐敦渡船街38號建邦商業大廈地下3號舖
電話：5300 2682
菜式：陝西