添好運點心專門店

點心專門店開得成行成市,就快多過賣珍珠奶茶和 Froyo 的店了。XD

最近分別光顧了三家主要都是賣點心的店,分別是深水埗的「添好運」(見圖)、尖沙嘴海港城的「廣東茶居」(這家應該算是吧?),還有佐敦渡船角的「點點心」。三家之中,「廣東茶居」點心最「麻麻」,吃完之後頭痛,相信是味精很勁我又喝不夠茶之故,但環境和(部分)點心賣相最靚,不過價格亦最貴;「點點心」的點心亦是一般,但比廣東茶居好一點。

「添好運」人又多又雜又混亂,時為 6:30pm 已經 Full House 外邊要排隊等位。衛生也著實.....勉強,我坐近玻璃飾櫃,見裡面有「小蚊滋」繞著玻璃酒杯在「飛舞」;洗手間也相當的髒,就是桌子也只是「頹抹」,隨便把食物碎屑撥在地上就算。不過點心是真的好吃,所以,有限時間做有限事,挑我覺得最好吃的添好運來寫。

添好運開業那麼久又拿了米芝蓮一星我一次都未光顧過,原因是我非常之怕排隊;有朋友遠道從英國而來,特地排上句鐘 (旺角總店) 然後跟我大讚好吃又連續吃了三次都打動不到我,因為對我來說,為了吃個叉燒包排一小時是不值得的......現在我收回這句說話,因為我覺得他們的酥皮叉燒包真是超!級!好!吃!

(不好意思筷子夾著拍照,扁了不好看) 其實上面那層皮有點像墨西哥包不過是甜口味的,一咬下去是碎得像風化了一樣!裡面的叉燒餡料又夠多,也不是像市面很多茶樓一樣呈螢光紅的古怪顏色,總之就是讚。現在已經不多食物能夠 surprise 到我的了,但這個實在讚!

其餘的點心水準不算極佳但都相當不錯,蝦餃也是他們的招牌點心之一,餃皮厚薄適中,蝦也大大顆,HKD$20 一籠算是交足貨有餘。

豉油王炒麵是出奇地好吃,因我喜歡那些給炒到脆卜卜的麵,而且這麵的油不多,竟然完全沒有膩感,就是吃完碟底也沒甚麼油;就只略嫌調味偏淡一點,但都有水準以上。

黃沙豬潤腸亦是水準之作,即叫即做,腸粉又細又滑,不過豬潤切得太細也給太少;當然腸粉此物還是渡船角的堂記出色。

朋友是男生不夠飽,加點一個生菜鯪魚肉丸球粥,我試了一小碗,鯪魚球和肉丸皆滑溜溜也是自家製的不規則 Size,不過就一般啦。

燒賣賣相不錯,食味也不錯,材料豐富;讓想起最近在中環港鐵站吃了某涼茶連鎖店的甚麼健康燒賣就想死,蒸到「爛溶溶」,添好運的賣 HKD$20/4 粒,那涼茶店的賣 HKD$14/4粒,比他貴 HKD$6,但比那店好吃六倍。

在微博 Check-in 的好處是,每到哪處都有童鞋提醒你必食的菜色或者避免點那些菜色。好像這鹹水角是童鞋提醒我點的,又是另一推薦。本來沒有想過要點因我本身其實完全不愛吃鹹水角,但這店的實在做得好,你試過用筷子就可以把鹹水角完全一分為二不用拉不用扯沒有?這店的就做到,炸到酥脆的金黃外層,裡面煙韌但又未到黏牙的階段。填塞的肉餡料也做得不錯啊~

服務一般。整體點心質素實在相當不俗,而且以此價錢計算是超水準啦,不設加一只收茶位(每位HKD$2),買單只是 HKD$113,吃到超飽又滿足!下次帶媽媽來吃~

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添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地下
電話:2788 1226
菜式:港式

3 則留言:

Curry 說...

食量太驚人了

yumi 說...

我係唔多like飲茶嘅人,但我都為呢間嘢驚為天人,個個月都心思思想去次次都咁好水準,仲要平到咁,如果hk區都有間咁好嘅就好(我住hk區啦當然)

30 Something 說...

深水埗那店有貴賓廳,menu是多了十數款貴價點心,聽說大約要十至十二人左右才可訂,而且有minimum charge的,至今還未找到那麼多人去試。