添好運點心專門店

點心專門店開得成行成市，就快多過賣珍珠奶茶和 Froyo 的店了。XD

最近分別光顧了三家主要都是賣點心的店，分別是深水埗的「添好運」(見圖)、尖沙嘴海港城的「廣東茶居」(這家應該算是吧？)，還有佐敦渡船角的「點點心」。三家之中，「廣東茶居」點心最「麻麻」，吃完之後頭痛，相信是味精很勁我又喝不夠茶之故，但環境和(部分)點心賣相最靚，不過價格亦最貴；「點點心」的點心亦是一般，但比廣東茶居好一點。

「添好運」人又多又雜又混亂，時為 6:30pm 已經 Full House 外邊要排隊等位。衛生也著實.....勉強，我坐近玻璃飾櫃，見裡面有「小蚊滋」繞著玻璃酒杯在「飛舞」；洗手間也相當的髒，就是桌子也只是「頹抹」，隨便把食物碎屑撥在地上就算。不過點心是真的好吃，所以，有限時間做有限事，挑我覺得最好吃的添好運來寫。

添好運開業那麼久又拿了米芝蓮一星我一次都未光顧過，原因是我非常之怕排隊；有朋友遠道從英國而來，特地排上句鐘 (旺角總店) 然後跟我大讚好吃又連續吃了三次都打動不到我，因為對我來說，為了吃個叉燒包排一小時是不值得的......現在我收回這句說話，因為我覺得他們的酥皮叉燒包真是超！級！好！吃！

(不好意思筷子夾著拍照，扁了不好看) 其實上面那層皮有點像墨西哥包不過是甜口味的，一咬下去是碎得像風化了一樣！裡面的叉燒餡料又夠多，也不是像市面很多茶樓一樣呈螢光紅的古怪顏色，總之就是讚。現在已經不多食物能夠 surprise 到我的了，但這個實在讚！

其餘的點心水準不算極佳但都相當不錯，蝦餃也是他們的招牌點心之一，餃皮厚薄適中，蝦也大大顆，HKD$20 一籠算是交足貨有餘。

豉油王炒麵是出奇地好吃，因我喜歡那些給炒到脆卜卜的麵，而且這麵的油不多，竟然完全沒有膩感，就是吃完碟底也沒甚麼油；就只略嫌調味偏淡一點，但都有水準以上。

黃沙豬潤腸亦是水準之作，即叫即做，腸粉又細又滑，不過豬潤切得太細也給太少；當然腸粉此物還是渡船角的堂記出色。

朋友是男生不夠飽，加點一個生菜鯪魚肉丸球粥，我試了一小碗，鯪魚球和肉丸皆滑溜溜也是自家製的不規則 Size，不過就一般啦。

燒賣賣相不錯，食味也不錯，材料豐富；讓想起最近在中環港鐵站吃了某涼茶連鎖店的甚麼健康燒賣就想死，蒸到「爛溶溶」，添好運的賣 HKD$20/4 粒，那涼茶店的賣 HKD$14/4粒，比他貴 HKD$6，但比那店好吃六倍。

在微博 Check-in 的好處是，每到哪處都有童鞋提醒你必食的菜色或者避免點那些菜色。好像這鹹水角是童鞋提醒我點的，又是另一推薦。本來沒有想過要點因我本身其實完全不愛吃鹹水角，但這店的實在做得好，你試過用筷子就可以把鹹水角完全一分為二不用拉不用扯沒有？這店的就做到，炸到酥脆的金黃外層，裡面煙韌但又未到黏牙的階段。填塞的肉餡料也做得不錯啊~

服務一般。整體點心質素實在相當不俗，而且以此價錢計算是超水準啦，不設加一只收茶位(每位HKD$2)，買單只是 HKD$113，吃到超飽又滿足！下次帶媽媽來吃~

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添好運點心專門店
地址：深水埗福榮街9-11號地下
電話：2788 1226
菜式：港式