先預告，06年開始，會於自家 hompy 內寫更多有關吃的。
希望各位多多支持。
昨天晚上無無聊給自己做了簡單便當帶飯返工，用的都是雪櫃內的材料。
沙甸魚井 (「井」，日語，內有一點，讀音當，蓋飯的意思。)
材料：
‧罐頭沙甸魚 ─ 一般的那些罐頭沙甸魚我是不吃的，嫌腥。這個購自有食緣，$18，可我沒看清楚，買了茄汁的
，不想浪費，就做個菜好了。黃藍色紙盒，油浸的那款，夾白麵包，是天下第一的美味早餐。
‧青豆 ─ 雪藏的，$12一大包。男友嫌青豆有草青味，死也不肯食。well，我食囉 ~ 洗淨備用。
‧ 薑 ─ 一片就夠，洗淨切幼絲 或 薑米。我刀法不好，只能切絲。作用是僻腥。
‧ 芝士 ─ 任何種類都可。
做法：
1) 青豆解凍後放滾水略為灼熟 (怕雪味可另拍一薑片同放)，下鹽油胡椒粉各少許，盛起瀝乾備用。
2) 煮好飯。白鑊略炒薑絲，下飯撈勻，盛起備用。
3) 鑊燒紅，下少許橄欖油，倒沙甸魚和青豆，細火，邊煮邊略壓碎沙甸魚，下少許鹽胡椒粉。
4) 放 (3) 於飯面，灑芝士碎和香草碎。即成。
吃的時候於微波爐叮好就是照片裡的樣子了，香氣四溢，yumm~ 
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