昨晚男友來接我放工，一起晚飯去。就想起不如去吃這家拉麵，我倆走運，因為7.30pm的時侯人很多，店都滿座了。可是剛好就有兩個位子呢！晚市客人以日本人為主，為什麼說是晚市，因為午市這裡是穿套裝的OL的天下。
廢話不多說了。點了這個薯仔沙律作前菜，日式薯仔沙律雖然也是拌了白色的沙律醬來做，但就是有很清爽的感覺，不會很酸，很有夏天的味道 (究竟我在寫甚麼？)。這個沙律足夠兩個人享用。
來到函館怎麼能不吃拉麵！因為天氣實在悶熱，再吃牛油拉麵的話會膩死，就點了湯底較清爽的豬骨湯拉麵。這家店的麵條是店主每天打製的，特別新鮮彈牙，我暫時在香港也沒有吃過別家的可跟這裡的比。其實日本拉麵實在是很簡單的東西，這裡的就是每樣配料都比別家的來得用心和認真。粟米是完整一大顆的北海道玉米粒；日式叉燒大大塊，充滿炭烤的香氣；連荵花都特別新鮮。豬骨湯底是拉麵的靈魂，我吃完麵已經很飽很飽，都喝了大半碗！喝完也完全不會口渴。
男友點了炸雞定食，炸雞大大塊，外面香脆，裡面嫩滑 juicy 非常。如果用來送啤酒的話真是一流！當然現在送白飯也是很好吃啦。簡單如 (該是買貨的) 漬物也是選比較好吃的貴價品，都是廚子的心思呀。
搬店後其實面積也沒差很多，而且因為桌子排得密得多了，蠻有侷促感。不過仍然是很光猛清潔的一家小店。服務一般，買單連加一 HKD$172。
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函館元祖北海道拉麵 Hakodate Japanese Restaurant
地址：鰂魚涌太古坊海光街11b號
電話：2562 8706
菜式：日本
這家店我上個月都試過，麵的確做得不錯，大概算是全港做得最好的日本拉麵的了！我和男友都去過函館，話說函館名物，除了魷魚（いか），就是鹽味拉麵，不過以我們來說，這家做的當然未比得上函館，但也不錯吃就是了。（咦我寫得好台式哦！）
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