一遊

週五和一美女 F 小姐吃飯，半公半私，F 還貼心的挑了好幾家食店隨我選 (可能我的嘴饞實在是太有名了......)。我就選了這家一遊，因為未吃過嘛，嘻嘻。

環境方面走仿古店路線，跟銅鑼灣的一門很相像 (相關舊文)，不知是否同一集團；簡單的點了兩個午餐定食，選擇有五六款，非魚生類的亦只六七十元，相當划算。

侍應先奉上兩道前菜，前面的自家醃漬青瓜爽脆，調味偏甜，合港人口味； 後面的是煮牛腩，軟綿的牛腩加上牛根煮得膠質全都溶了出來，入味。前菜做得不錯，對這店的好感又多一點。

親子定食，雞塊先炸過才放湯鍋之中，不過炸的有點顯老。生雞蛋拌飯，加上味道偏甜的湯汁，很好下飯。

F 吃的壽司定食，不知道好不好吃，我沒有問。另外還有一碗烏冬的，可是忘了拍照。

麵豉湯，材料豐富賣相不俗，惜我掛著和 F 聊天，湯碗沒蓋子，放到涼了就沒可麼好喝；定食也包括了餐飲，沒拍照。

F 大力推薦這店的串燒，所以雖是午飯時間。我們兩位都點了不少的串燒來吃，果然 a-la-carte 的較出色！左面的是秋刀魚露筍串燒，秋刀魚是時令之選，豐腴味美，但跟露筍就不算是很搭，可能用大片的露筍片更佳？右邊的雞軟骨串燒非常香口，是即叫即燒才有的味道。

鰻魚串燒不是用蒲燒的做法，帶少去潺澀味，可能是去潺做的不好；豚肉車厘茄串燒的蕃茄勁甜，不過看名字還以為是一塊塊的那種，沒有想過用的是煙肉。至於冬菇串燒也很好吃，這店的串燒質素的確不錯。

燒蕃薯片也是 F 的推介，這店用的是日本蕃薯，味道甚是甜美，但如果燒得再乾身一點就更好了。

服務也不俗，侍應很有禮貌。買單連加一約三百多，謝謝 F 小姐請客。無論裝湟和食物質素皆似一門，會再光顧。

----------------------

一遊日本料理 The Yuu
地址：尖沙咀諾士佛臺1號其利中心4樓
電話：2366 2999
菜式：日本