不過現在人老了，倒是加倍懷念這些過節食品。當然絕大部分現在都還是有賣的，例如星星果 (楊桃) 啦，沙田柚之類的生果。可是有些要加工去做的我就不大曉得怎麼弄了，比方說芋仔啦 (好像是要先擦掉些甚麼不然沾到手會癢)，然後有牛角啦 (這個我完全不知道他的正名是甚麼就是叫他做牛角，該怎麼煮的呢，我在街市見到有賣，約 HKD$5 一包。) (讀友說叫做「菱角」呀原來)，還有花生好像也要先用鹽水煮，就五花八門的。
而傳統的月餅，我也不愛吃，其實我不愛吃甜，就是要吃也只會吃 1/4 個。還有怕胖，那個蛋黃我是一定會挖出來丟掉的。當然相比傳統月餅，現在的月餅花款越出越多，就光說冰皮也有好幾十款，又芒果又巧克力，我見到有一款還加了血燕，切開的時候該很有剖腹的感覺。
不過我還是覺得，月餅還是傳統的好，這些冰皮做的/雪糕做的/蛋糕做的作為甜點吃是 OK 啦，但要取代傳統月餅，就萬萬不可了。感覺就有如 fusion 菜式，偶一為之也無不可，但相比經年流傳下來的傳統佳餚美點......還是傳統比較美味的對吧！
你所講o既牛角係咪黑色架? 果d應該叫做菱角呀~
菱角洗淨用水煮熟就可以了, 簡單又好吃~
我最爱本土的海外天“金翡翠蛋月“，翡翠是用班兰叶和莲蓉搭配成的。爱那班兰叶的清香扑鼻的味道，最好内有双黄！
人老了，一吃到甜的月饼，最多只吃的下1/6，旧公司年年都有饼家和我们登月饼广告，近两年，我还是只吃传统月饼较多。什么提啦米苏，朱古力，蓝莓，人参加鸡丝，什么火龙果（淡出个鸟味来，虽然也是海外天的产品}，什么蜀奶。。。
请你们放过我们啦。。。！
菱角-水加盐，煮沸就行了。。。
没什么味道喔。。。
只要接觸芋頭時
雙手保持乾燥
便不會癢了
Hi Patricica,
系呀，中秋節快樂，大家咁話。
唔好介意我成日叫你angel :)
Cherry > 謝 Cherry!
h. + hoyoyi > 咁煮到點樣先知佢熟?? 又, 個殼係點開o架?? (細個食係阿媽剝埋殼比我o架.......:p)
P > 謝 P!
Xavier > 其實就唔介意啦, 不過怪怪地咁 je, wahahaha.
"月餅還是傳統的好" <---100% agree. Can't stand the new kinds of 月餅.
芋頭仔很好食，又易整，買回來洗淨用鹽水洽熟就得了。想效果好，先放在窗前或乾爽地方一兩天，收乾水份，會更香。切開的芋頭才會癢，連皮煮很安全。
菱角用水煮香脆好吃
去殼之後燉排骨也是道好菜!
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