秋季來了，各大的連瑣快餐店都陸續推出一人火鍋。我對於一人火鍋還真的蠻有癮，因為份量就剛好，不多不少，能吃飽之餘又不用浪費。之前有一次見到美心 MX 的這個「和味火鍋」系列(見附圖 official 宣傳照) 就已經想要試，昨天晚上就終於有時間，就拉男友去了太古坊分店去吃了。(康怡分店總是很髒的感覺)
這個日式火鍋 Shabu Shabu 和味系列 (HKD$49)，以榖飼牛做主打，再分別有雞/蝦/豚肉做選擇。這個配以清酒醉雞件，還搭了竹筒蟹籽墨魚滑。老實說，味道真的一般啦，我只是想過一下手癮。牛肉份量也不太夠 (可加點，8片 HKD$25，很貴)，墨魚滑和雞的味道倒是還好，當然醉雞的酒下不會多，而且好像也太肥了一點。湯底選擇方面有 3 款，我和男友都點了最普通豬骨鍋湯底 (另外有蕃茄湯或者味噌湯)。
這個則是榖飼牛搭清酒醉蝦，蝦很小隻，過過口癮是可以啦！才 HKD$49 的火鍋我不會奢求些甚麼。
每個材料盒都分兩層，這就是下層的其他材料，蔬菜的分量也蠻多，還有半個烏冬麵。
醬料也很認真的附上了正宗的 Shabu Shabu 會用上的帶少許酸味的芝麻醬，不過就不曉得為甚麼醬油會裝到那個瓶子裡，不直接倒在醬油格？還真奇怪的呢。
下一次會試大家樂的一人火鍋，可以做鴛鴦鍋之餘，照片的那個蝦好像很大耶！
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美心MX
地址：鰂魚涌英皇道971號英皇大廈1樓 (鰂魚涌地鐵站A出口對面)
電話：2561 5760
菜式：港式
墨魚滑即是甚麼？墨魚蓉？
塞米一條揚陸轟炸機 > 類似墨魚丸, 但無整到丸狀, 質地係好滑咁囉, 當然係因為麵粉同水加左好多之故.
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