莎巴馬來西亞餐廳

下午和男友有點事辦到了灣仔,晚上也就留在灣仔晚飯。其實男友並不特別喜歡吃馬拉的食品,不過鄙人想試,又硬要他陪我去了。還好這店也沒有令我倆失望,水準都很不錯。

因為是忽然想到要去的關係,沒有訂座。6.30pm 去到,雖然是週日的非繁忙時段,但可能因為附近在辦電腦展的關係,客人也蠻多的,等了大概 20 分鐘才有位子。先在門口看了一會兒的剪報介紹,選定了心目中想要吃的,坐下來就可以點了。


拉茶 (Tea Tarik) 據說是這裡的名物之一,跟男友一人一杯,要冷的。其實味道就是港式的奶茶,不過有很多泡,奶比較多,就是這樣。雖然也是一杯有水準的奶茶,但是價錢卻是港式奶茶的雙倍,HKD$25 杯,早知就飲珍多冰好過啦!


首先來個馬來羅渣沙律。Rojak Salad 是當地很普遍的沙律,可以選配沙嗲醬或者蝦醬,湊巧蝦醬賣光,就選了沙嗲醬啦。材料很豐富,除了有看到的蝦片之外,也有油條、芒果、青瓜、菠蘿等等的水果,跟沙嗲醬還有花生芝麻等等混了一起吃。食味沒有想像中的古怪,其實也幾好吃,因為生果都是甜甜的嘛,是蠻有趣的體驗。


這店在早前某集的《蔡瀾嘆名菜》中也有作過介紹,Amanda S. 還走了進去廚房做這個油鬆餅呢!看餐牌才得知油鬆餅的英文原來是「Roti Canai」,報載食評中蔡生大讚這裡的油鬆餅做的比馬來西亞當地的更為出色,我覺得也不錯,鬆軟輕身,厚薄適中。即叫即做也很難不好吃吧? 除了鬆餅以外,也有賣其他的印度薄餅。可以隔著玻璃看做餅師傅拋餅,很好玩似的。


因為想吃鬆餅,就點了椰汁咖喱雞蘸著吃,我從來都是個本末倒置的人,哈哈。這裡的咖喱僅屬中規中舉的貨式,雪藏雞肉。咖喱本身不夠香,層次單薄。餐牌上說這個是有一個辣椒符號的辣,但以我這個不能吃辣的人來說,覺得是完全不辣的啦。


沒期望之下有驚喜的福建炒麵,食味跟看到的是兩回事,不會很鹹,只是顏色很濃。熱騰騰的,而且很夠「鑊氣」。材料有油麵,切了做薄片的潮式魚片,芥蘭段,蝦仁等等。沒有豬油,但下了肥豬肉片一拼去炒,帶起香味。

溫馨提示一小則,最好穿深色衣物來這店。因為大部分的食物都是深色或是很多醬油醬料,我的淺灰色裙子就是這樣遭殃了,唉。

服務一般,買單連加一 HKD$251,不貴,可以再來。

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莎巴馬來西亞餐廳 Sabah Malaysian Cuisine
地址:灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖(近盧押道)
電話:2143 6626
菜式:星馬菜
備註:有啤酒供應

13 則留言:

胖企鵝 說...

哇~ Teh Tarik 香港賣HKD25哦?!!
這裡可以喝差不多10杯了 =..="
還是香港的絲襪奶茶好喝!

Bean'z 說...

我覺得拉茶的味道比較甜,還是喝香港的比較好。

看完你這篇之後,忽然想起吉隆坡的Madam Kwan
那裡的咖喱雞飯真的很出色,我第一次嘗到如此嫩滑的雞肉@

beebee 說...

I've been to this place before with an American friend and we both think the food sucks!

We had different kinds of curry, and I remember one of them is with fish, and the fish is sooooooo unfresh and wasted funny...luckily I didn't have a stomachache but it's a bad experience!

The roti / other kinds of bread were also quite bad and unfresh...I remember one kind of bread tasted like dry pancake @__@

Mademoiselle 素顏天使™ 說...

beebee > 我也有寫覺得咖哩不好吃, 但是其他的食品有真的不錯喎, 鬆餅我有在其他的店吃過更好, 但頗為肯定他是即做的.

塔米 說...

我觉得一般外来的餐馆都会为了符合当地的饮食习惯作出调整,也可能因此那个咖喱做得不够好

来马来西亚玩啦,这里满街都可以吃到roti canai,这里一般上roti canai都是做好放在保温箱里面你要才拿给你
也有即叫即做不加收费哟。

Meling Lam 說...

都話呢間食得過啦.

Mademoiselle 素顏天使™ 說...

胖企鵝 > 物以罕為貴, 無計啦.

Bean'z > 呢間個拉茶又唔算好甜, 可能係個味道調較過.

塔米 > 希望之後有機會去啊~ ^^

apple > 係呀! 果然係 GOOD!~

[SK] 說...

啲嘢去到香港一定有點變化, 乜"菜爛"先生已經食盡全馬嘅Roti Canai咩??

另外, 拉茶呢度都係MYR1.50咋!! HKD25真係食咗你隻車咩~~

LuLu 說...

親愛的, 隻cartier cd 經已到手, 謝謝

紗蕾 說...

欢迎亲身到访马来西亚,品尝数之不尽的大马美食,必有惊喜:)

po 說...

唔試海南雞飯?

btw
今日收到 cartier 寄來的碟
多謝晒你

Mademoiselle 素顏天使™ 說...

[sk] > 都係果句啦, 物以罕為貴, 香港不是很多地方有正宗的拉茶飲 + 香港物價比馬拉高很多啊~

lulu > 不客氣, 你是 60 個幸運兒中第 2 個講 thank you 的人.

紗蕾 > 希望有機會啦 :)

po > 你見我已經叫到一檯都係, 邊仲食得落? XD

不客氣, 你是 60 個幸運兒中第 3 個講 thank you 的人.

Chiewata 說...

蔡San講D野信一半好啦。。佢係新加坡人又係香港混左咁耐邊知Roti Canai係大馬好唔好食啦。佢D飲食節目溫D姐姐齋叫"好好味ar"然後講D廢話就收工邊度有深度架。。。以前年輕時冇見過世面就從他的散文裡看世界都係要多謝佢geh.

Roti Canai(Roti解作麵包的意思)是一種從印度人的Roti Pratha變化出來的大馬地道平民化食物。我們大馬人即你們口中的"馬拉"仔女當這Roti Canai差不多是national food了,早午晚三餐都有得食而價錢亦只係大該港幣兩三蚊一份。一份通常會有一塊薄餅及咖哩汁而且並冇肉類的。。。remember its a food for all....所以係經濟飽肚為主。咖哩方面就可選豆類做的素食咖哩的Dal或魚或雞煮的咖哩汁,三樣汁都可加一種又江魚仔與蝦醬辣椒煮成的Sambal.

Roti Canai與Teh Tarik(解作拉茶)的關係就好次你們的奶茶波羅油一樣秤不璃舵。

只於福建麵如冇落豬油及豬油渣咁就不如唔好叫福建麵好了。。對福建麵蔡San就講得最岩的他無數次在電視或散文提起的吉隆坡Petaling Street的"金蓮記"係真的貨真價實老字號而且好好味。

不過話說回來天使姐姐你係講得岩geh。。。物離鄉貴人璃鄉賤。。。係大馬咪又係有好多港式茶餐廳開到成行成市但係D野食就完全唔係果回事。。。大馬D同鄉們如你們來港旅遊只得三四日但又想試下真正好味的港式茶餐廳可試下"翠華"不過食完比錢時唔好牙痛咁聲。