首訪 Doraya 尖沙嘴店

跟好友 J 先生和 A 小姐相約 Happy Friday 暢飲，晚飯又去了 Doraya，不過今次是尖沙嘴店。 不知是否跟大部分的人都躲在家看奧運開幕典禮有關，7 時許來到竟然不用等位，兼全場只有約四成滿。雖然坐了約 15 分鐘之後全店都滿座了，但跟銅鑼灣店動輒等上半句鐘來比較的話 ...... 嗯，我絕對歡迎日日都辦奧運！

尖沙嘴店的環境約是銅鑼灣店的三倍大，而且樓底高很多，感覺上舒適多了。店面人手也較多，服務比較優。就連餐牌上的選擇好像也是比老店多很到似的，可能是這邊的廚房比較大吧。




是晚不想吃魚生，點了這個汁燒黑毛和牛丼飯定食 (HKD$138)。跟一般做牛丼飯的肥牛片比較，薄切了的黑毛和牛的肉味還有質感的確較為實在，醬汁味道也調的不錯，飯粒圓潤飽滿。銅鑼灣店附的是甜蛋卷，這裡做的是茶碗蒸，出奇地無論是做蒸蛋的材料或者質感都很有水準。因為是肉類的關係，也附了新鮮爽甜的椰菜絲沙律平衡膩感。整個定食都份量超大，飽的肚子撐撐。

我還是在寫這篇食評的時候，才發現我忘了喝麵豉湯！！！沒辦法，因為當時我們在聊「爛 gag」還有前天那位「板男根」先生，笑得太瘋了。


J 先生的香荵藍鰭吞拿魚腩蓉定食 (HKD$88)，他倒是第一次來，覺得水準還算不錯。(Woo~ 好險！這裡的魚生飯水準可不是很穩定。:p)


這幀手震震拍的是 A 小姐的鹿兒島黑豚肉定食 (HKD$78)，在尖沙嘴工作的 A 小姐午餐去了稻菊大嚼一翻，晚上吃的竟又是日本菜，不過平民風有平民風的美味。A 說覺得這個飯也不差喔~ 我也試了少許，那個薑汁的味道調的不錯呀。

很多的食店開分店了以後，新店水準總不及原店。不過這裡則剛好相反，真是有夠奇怪，也很大可能是原店的師傅都走了過來這邊工作的關係吧?

買單連加一約HKD$335。

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至於文中提及令我連湯都忘了喝的「爛 gag」，這裡有兩個給大家與眾同樂一下。

「爛 gag」 IQ 題 (一)
問：大口仔搽唇膏。(猜一個三個音節的英文字)
提示：就是那個卡通人物大口仔。

「爛 gag」 IQ 題 (二)
問：陳冠希失業，去百貨公司見工，其中一個部門連 interview 都不用就立即聘請了他，究竟是哪個部門呢?
提示：這個還需要提示??

估中無獎，但歡迎兢猜。

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定食 Doraya
地址：尖沙咀金馬倫道10號宏威中心地庫
(即金馬倫道屈臣氏的對面馬路就是)
電話：2366 8072
類別：日本