Via Quadronno

聖誕日，午後和我的好友 E 小姐還有她的男友 D 先生 Christmas shopping 去，做人家 sweet sweet 的電燈膽。腳骨力消耗前，先醫肚打底，但當日我更早前已和另一位友人吃過午餐，所以只能吃點甜點算了。


來自紐約的 Via Quadronno 在 IFC 算是元老級的食店，商場開業以來已在此落地生根。賣意大利菜，聽說海鮮龍蝦汁意粉做的不錯，但最有名的則當然是他們的甜點 Tiramisu Originale di VQ 莫屬。


環境來說算是普通，不特別浪漫，算是精緻一點的咖啡店吧。裝潢配色都有點像海港城那邊的 trattoria NOBILDUCA (相關舊文)，不知何顧桌椅同樣都是偏矮的。


這是我的 Cappuccino，泡打的幼滑豐盈，不比 COVA 的遜色。E 小姐喝普通熱咖啡，當然是 fresh brew 的，D 先生的則是冰咖啡，E 說她的咖啡不錯，兩者都沒拍照。


D 先生吃 Via Quadronno Panini，作為一個下午茶這東西的份量可真有夠大，材料有堆的滿滿的 San Daniele Ham、火箭菜 (Rucola) 和黑橄欖醬。但我就沒有試，吃的兩位說這薄餅很好吃，夠 crispy。




E 小姐吃 Beef Tenderloin Panni with pickle and Mixed Salad，這我試了一點，tenderloin 烤的挺香口，略嫌太薄。自家製的 panni 鬆軟新鮮，很不錯。


我最期待的 VQ Tiramisu，但其實由我來說這東西好不好吃實難作準，因我本來就不喜歡吃甜。不如先介紹吃法？其實就跟做 tiramisu 的做法無異，不過是把它拆開來吃。先拿中央的 lady fingers 去蘸旁邊濃濃的 espresso 黑咖啡，最後蘸一點 cream，就是這樣了，份量完全隨自己喜好調製。不知道 lady fingers 是否自製，普普通通啦，也要小心吃 cream 時巧克力粉的時候會嗆到啊。

服務一般，上菜較慢。下午茶套餐約 HKD$78 至 HKD$98 (未計加一)，買單不知道多少錢，謝謝 D 先生。

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Via Quadronno
地址：中環 IFC 第1期1015舖
電話：3188 0111
菜式：意大利
備註：Official Site